Введение 3
1 Теоретические и методологические аспекты оценки финансовых результатов предприятия 5
1.1 Формирование финансовых результатов деятельности предприятия 5
1.2 Прибыль как основной результат хозяйственной деятельности 7
1.3 Сущность и значение рентабельности организации 11
2 Анализ прибыли и рентабельности на примере ООО «Катык» 15
2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика ООО «Катык» 15
2.2 Анализ прибыли и рентабельности ООО «Катык» 20
2.3 Пути повышения прибыльности ООО «Катык» 28
Заключение 30
Список использованных источников 32
Приложение 1 35
Приложение 2 36
Результаты деятельности организаций в экономическом анализе можно оценить при помощи таких показателей, как объем производства, объем продаж, сумма прибыли. Однако перечисленных показателей для формирования мнения об уровне эффективности деятельности организации, недостаточно. Это обусловлено тем, что данные показатели представляют собой абсолютные характеристики деятельности, и их верная интерпретация может быть произведена только во взаимосвязи с показателями, отражающими средства, инвестированные в организацию. Потому для оценки эффективности деятельности организации в целом, прибыльности разных видов деятельности (операционной, финансовой, инвестиционной) в экономическом анализе используются показатели прибыли и рентабельности.
Значение экономического анализа таких показателей, как прибыль и рентабельность, трудно переоценить, так как именно прибыль есть конечный финансовый результат деятельности любого организации, который служит источником пополнения финансовых ресурсов организации.
Как следствие вышеперечисленного, анализ финансовых результатов организации в настоящее время становится чрезвычайно актуальным.
Цель исследования – проведение анализа финансовых результатов предприятия общественного питания.
Достижение поставленной цели требует решения следующих задач:
изучить сущность и формирование финансовых результатов;
определить сущность и функции прибыли и рентабельности;
рассмотреть основные подходы к управлению прибылью и рентабельности;
провести анализ показателей прибыли и рентабельности на примере организации.
Объект исследования – ресторан «Катык».
Предмет исследования – анализ прибыли и оценка уровня рентабельности ООО «Катык».
Теоретическая и методологическая база исследования – научная, справочная, периодическая литература, годовая отчетность предприятия: баланс и отчет о финансовых результатах.
Войти
в кабинет
в кабинет
Пролистайте материалы и убедитесь в качестве
Финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия общественного питания: оценка и перспективы роста #1901781
Артикул: 1901781
- Предмет: Технология продукции и организация общественного питания
- Уникальность: 66% (Антиплагиат.ВУЗ)
- Разместил(-а): 168 Юлия в 2020 году
- Количество страниц: 38
- Формат файла: docx
1 970p.
I. Нормативно-правовые материалы
1. Налоговый кодекс РФ.
II. Специальная литература
2. Бердникова Л. Ф. Ключевые показатели финансового анализа бухгалтерской отчетности [Текст] / Л. Ф. Бердникова, С. П. Альдебенева // Экономика, управление, финансы: материалы IV междунар. науч. конф. (г. Пермь, апрель 2015 г.). — Пермь: Зебра, 2015. — С. 108-116.
3. Бланк И.А. Основы финансового менеджмента. – М.: Омега-Л, 2017. – 1330 с.
4. Бочаров В.В. Финансовый анализ. – СПб.: Питер, 2017. – 240 с.
5. Вартанов А. С. Экономическая диагностика деятельности организации: организация и методология: Учеб. пособие / А. С. Вартанов. – М.: Финансы и статистика, 2015. – 326 с.
6. Василаки Ф.И., Курманова Л.Р. Понятие, сущность и значение финансовых результатов организации//Наука и образование: новое время. – 2017. - №1. – С. 325-327
7. Григорьева, Т.И. Финансовый анализ для менеджеров: оценка, прогноз: Учебник для магистров / Т.И. Григорьева. - М.: Юрайт, ИД Юрайт, 2015. - 462 c.
8. Ефимова, О.В. Финансовый анализ: современный инструментарий для принятия экономических решений. - М.: Омега-Л, 2015. - 349 c.
9. Иванникова К.Н., Луговкина О.А. Роль отчета о финансовых результатах в анализе финансового состояния организации//Современные тенденции развития науки и технологий. – 2017. - №3-12. – С. 42-44
10. Киреева, Н.В. Экономический и финансовый анализ: Учебное пособие / Н.В. Киреева. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 293 c.
11. Ковалев В.В. Управление денежными потоками, прибылью и рентабельностью: учебное пособие. – М.: Проспект, 2017. – 338 с.
12. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности/И.А. Алексеева, Ю.В. Васильев и др. – М.: Финансы и статистика, 2018. – 391 с.
13. Литовченко, В.П. Финансовый анализ: Учебное пособие / В.П. Литовченко. - М.: Дашков и К, 2015. - 216 c.
14. Маркарьян, Э.А. Экономический анализ хозяйственной деятельности : учеб. пособие / Э.А. Маркарьян. - М.: КноРус, 2015. - 550 с.
15. Миргородская М.Г., Чижова К.А. Механизм формирования прибыли // Научный форум: Экономика и менеджмент: сб. ст. по материалам VI междунар. науч.-практ. конф. — № 4(6). — М., Изд. «МЦНО», 2017. — С. 11-19
16. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности организации. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 312 с.
17. Силифонкина И.А., Ширшова Е.Н. Теоретические основы проведения анализа финансовых результатов деятельности организации/В сб.: Современная экономика: актуальные вопросы, достижения, инновации. – Пенза, 2017. – С. 44-47
18. Шеремет, А. Д. Анализ и диагностика финансово–хозяйственной деятельности организации: учебник / А. Д. Шеремет. – М.: Инфра-М, 2015. – 365 с.
III. Интернет-ресурсы
19. Киюцин Л.И. Способы увеличения прибыли и методы формирования бюджетов//Справочник экономиста. – 2019. - №12. https://www.profiz.ru/se/12_2019/metody_bujeta/
20. Косолапова, М.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности : учебник / М.В. Косолапова, В.А. Свободин. – М.: Дашков и К°, 2018. – 247 с. http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=495781
21. Никулина, Н.Н. Финансовый менеджмент организации. Теория и практика: учебное пособие / Н.Н. Никулина, Д.В. Суходоев, Н.Д. Эриашвили. – М.: Юнити, 2015. – 511 с. http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=118153
22. Прыкина, Л.В. Экономический анализ предприятия: учебник / Л.В. Прыкина. – Москва: Дашков и К°, 2018. – 253 с. : ил. – (Учебные издания для бакалавров). http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=495823
23. Торхова, А.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие / А.Н. Торхова. – Изд. 3-е, стер. – М.; Берлин: Директ-Медиа, 2017. – 104 с. http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=473319
24. Турманидзе, Т.У. Финансовый анализ: учебник / Т.У. Турманидзе. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юнити, 2015. – 288 с. http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=118963
25. Экономический анализ: учебник / под ред. Л.Т. Гиляровской. – 2-е изд., доп. – М.: Юнити, 2015. – 615 с. http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=446487
1. Налоговый кодекс РФ.
II. Специальная литература
2. Бердникова Л. Ф. Ключевые показатели финансового анализа бухгалтерской отчетности [Текст] / Л. Ф. Бердникова, С. П. Альдебенева // Экономика, управление, финансы: материалы IV междунар. науч. конф. (г. Пермь, апрель 2015 г.). — Пермь: Зебра, 2015. — С. 108-116.
3. Бланк И.А. Основы финансового менеджмента. – М.: Омега-Л, 2017. – 1330 с.
4. Бочаров В.В. Финансовый анализ. – СПб.: Питер, 2017. – 240 с.
5. Вартанов А. С. Экономическая диагностика деятельности организации: организация и методология: Учеб. пособие / А. С. Вартанов. – М.: Финансы и статистика, 2015. – 326 с.
6. Василаки Ф.И., Курманова Л.Р. Понятие, сущность и значение финансовых результатов организации//Наука и образование: новое время. – 2017. - №1. – С. 325-327
7. Григорьева, Т.И. Финансовый анализ для менеджеров: оценка, прогноз: Учебник для магистров / Т.И. Григорьева. - М.: Юрайт, ИД Юрайт, 2015. - 462 c.
8. Ефимова, О.В. Финансовый анализ: современный инструментарий для принятия экономических решений. - М.: Омега-Л, 2015. - 349 c.
9. Иванникова К.Н., Луговкина О.А. Роль отчета о финансовых результатах в анализе финансового состояния организации//Современные тенденции развития науки и технологий. – 2017. - №3-12. – С. 42-44
10. Киреева, Н.В. Экономический и финансовый анализ: Учебное пособие / Н.В. Киреева. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 293 c.
11. Ковалев В.В. Управление денежными потоками, прибылью и рентабельностью: учебное пособие. – М.: Проспект, 2017. – 338 с.
12. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности/И.А. Алексеева, Ю.В. Васильев и др. – М.: Финансы и статистика, 2018. – 391 с.
13. Литовченко, В.П. Финансовый анализ: Учебное пособие / В.П. Литовченко. - М.: Дашков и К, 2015. - 216 c.
14. Маркарьян, Э.А. Экономический анализ хозяйственной деятельности : учеб. пособие / Э.А. Маркарьян. - М.: КноРус, 2015. - 550 с.
15. Миргородская М.Г., Чижова К.А. Механизм формирования прибыли // Научный форум: Экономика и менеджмент: сб. ст. по материалам VI междунар. науч.-практ. конф. — № 4(6). — М., Изд. «МЦНО», 2017. — С. 11-19
16. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности организации. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 312 с.
17. Силифонкина И.А., Ширшова Е.Н. Теоретические основы проведения анализа финансовых результатов деятельности организации/В сб.: Современная экономика: актуальные вопросы, достижения, инновации. – Пенза, 2017. – С. 44-47
18. Шеремет, А. Д. Анализ и диагностика финансово–хозяйственной деятельности организации: учебник / А. Д. Шеремет. – М.: Инфра-М, 2015. – 365 с.
III. Интернет-ресурсы
19. Киюцин Л.И. Способы увеличения прибыли и методы формирования бюджетов//Справочник экономиста. – 2019. - №12. https://www.profiz.ru/se/12_2019/metody_bujeta/
20. Косолапова, М.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности : учебник / М.В. Косолапова, В.А. Свободин. – М.: Дашков и К°, 2018. – 247 с. http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=495781
21. Никулина, Н.Н. Финансовый менеджмент организации. Теория и практика: учебное пособие / Н.Н. Никулина, Д.В. Суходоев, Н.Д. Эриашвили. – М.: Юнити, 2015. – 511 с. http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=118153
22. Прыкина, Л.В. Экономический анализ предприятия: учебник / Л.В. Прыкина. – Москва: Дашков и К°, 2018. – 253 с. : ил. – (Учебные издания для бакалавров). http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=495823
23. Торхова, А.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие / А.Н. Торхова. – Изд. 3-е, стер. – М.; Берлин: Директ-Медиа, 2017. – 104 с. http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=473319
24. Турманидзе, Т.У. Финансовый анализ: учебник / Т.У. Турманидзе. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юнити, 2015. – 288 с. http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=118963
25. Экономический анализ: учебник / под ред. Л.Т. Гиляровской. – 2-е изд., доп. – М.: Юнити, 2015. – 615 с. http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=446487
Материалы, размещаемые в каталоге, с согласия автора, могут использоваться только в качестве дополнительного инструмента для решения имеющихся у вас задач,
сбора информации и источников, содержащих стороннее мнение по вопросу, его оценку, но не являются готовым решением.
Пользователь вправе по собственному усмотрению перерабатывать материалы, создавать производные произведения,
соглашаться или не соглашаться с выводами, предложенными автором, с его позицией.
| Тема: | Финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия общественного питания: оценка и перспективы роста |
| Артикул: | 1901781 |
| Дата написания: | 06.05.2020 |
| Тип работы: | Курсовая работа |
| Предмет: | Технология продукции и организация общественного питания |
| Оригинальность: | Антиплагиат.ВУЗ — 66% |
| Количество страниц: | 38 |
К работе также прилагается аннотация на английском языке
Файлы артикула: Финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия общественного питания: оценка и перспективы роста по предмету технология продукции и организация общественного питания
Аннотация.docx
16.29 КБ
Пролистайте "Финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия общественного питания: оценка и перспективы роста" и убедитесь в качестве
После покупки артикул автоматически будет удален с сайта до 15.06.2024
Посмотреть остальные страницы ▼
Честный антиплагиат!
Уникальность работы — 66% (оригинальный текст + цитирования, без учета списка литературы и приложений), приведена по системе Антиплагиат.ВУЗ на момент её написания и могла со временем снизиться. Мы понимаем, что это важно для вас, поэтому сразу после оплаты вы сможете бесплатно поднять её. При этом текст и форматирование в работе останутся прежними.
Гарантируем возврат денег!
Качество каждой готовой работы, представленной в каталоге, проверено и соответствует описанию. В случае обоснованных претензий мы гарантируем возврат денег в течение 24 часов.
ПРЕДЫДУЩАЯ РАБОТА
Использование технологии иноязычного коммуникативного тренинга на уроках английского языка в старших классах средней общеобразовательной школы
СЛЕДУЮЩАЯ РАБОТА
Методы определения пористости горных пород