Оценка качества и конкурентоспособности байхового зеленого чая (на материалах ООО «Бахетле») #1203784

Артикул: 1203784
  • Предмет: Товароведение
  • Уникальность: 60% (Антиплагиат.ВУЗ)
  • Разместил(-а): 103 Егор в 2015 году
  • Количество страниц: 112
  • Формат файла: docx
3 999p.
Оплатите артикул одним из 20 способов и сразу скачайте.
После оплаты он автоматически будет удален с сайта.
Никто кроме вас не сможет посмотреть его до 26.06.2024
ВВЕДЕНИЕ 2
1 Научные и практические вопросы формирования ассортимента и потребительских свойств зеленого чая 5
1.1 Современное состояние рынка чая 5
1.2 Факторы, формирующие качество и конкурентоспособность зеленого чая 10
1.3 Ассортимент и классификация зеленого чая 13
1.4 Способы фальсификации и методы идентификации зеленого чая 31
2 . Анализ качества и конкурентоспособности зеленого чая, реализуемого в ООО «Бахетле» 39
2.1 Анализ ассортимента зеленого чая в ООО «Бахетле» 39
2.2 Органолептическая оценка зеленого чая реализуемого в ООО «Бахетле» 42
2.3 Оценка качества зеленого чая по физико-химическим показателям 51
2.4 Оценка конкурентоспособности чая, реализуемого в ООО «Бахетле» 52
3. Анализ деятельности ООО «Бахетле» 56
3.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Бахетле» 56
3.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Бахетле» 59
3.3 Практические предложения и рекомендации по совершенствованию ассортимента, качества и конкурентоспособности чая, реализуемого в сети ООО «Бахетле» 63
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 83
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 87
1. «Конституция Российской Федерации» (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 N 6-ФКЗ, от 30.12.2008 N 7-ФКЗ, от 05.02.2014 N 2-ФКЗ, от 21.07.2014 N 11-ФКЗ) // Официальный текст Конституции РФ с внесенными поправками от 21.07.2014 опубликован на Официальном интернет-портале правовой информации http://www.pravo.gov.ru,
2. Бланк И.А. Торговый менеджмент/ И.А. Бланк - К: Украинско - Финский институт менеджмента и бизнеса, 2011. – 456 с.
3. Бланк И.А. Управление торговым предприятием/ И.А. Бланк. - К: Украинско- Финский институт менеджмента и бизнеса, 2012. – 430 с.
4. Блинникова О.М. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебное пособие. Мичуринск – наукоград Р.Ф., 2012. - 288 с.
5. Брагин Л.А. Торговое дело - экономика и организация/ Л.А. Брагин - М, ИНФРА - М, 2011. -248 с.
6. Бурова М. Товароведение непродовольственных товаров: Конспект лекций. - М.: ПРИОР, 2012.-160с.
7. Габитов Б. Х. Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров: Методические рекомендации по выполнению курсовой работы.- Казань: Казанский кооперативный институт, 2012. - 14 с.
8. Габитов Б.Х. Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров лабораторный практикум. -Казанский Кооперативный институт, 2013. - 42 с.
9. Елисеев М.Н., Позняковский В.М.. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов. М.: Академия, 2011. - 304 с.
10. Коробкина З.В., Страхова С.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. / З.В. Коробкина, С.А. Страхова - М.: КолосС, 2010. - 352с.
11. Котлер Ф.Основы маркетинга./ Ф. Котлер - М: Прогресс,2010. – 260 с.
12. Красовский, П. А. Товар и его экспертиза / П. А. Красовский, И. Ковалев. — М.: Центр экономики и маркетинга, 1998. – 234 с.
13. Криштафович В.И. Методы и технические средства контроля качества продовольственных товаров: Учеб.пособие / В.И.Криштафович, С.В.Колобов. - М.ИПК «Дашко и Ко», 2006. – 183 с.
14. Криштафович, В. И. Методы и технические средства контроля качества продовольственных товаров. Учеб. пособие / И. Криштафович, С. В. Колобов. — М.: ИТК "Дашков и К"". 2006. – 315 с.
15. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. Ростов-на-Дону, 2011. - 448с.
16. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров. / Г.Н. Кругляков, Г.В. Круглякова - Учебник. Ростов-на-Дону, 2011. - 448с.
17. Куликова Н.Р.: Товароведение и экспертиза чая и кофе: уч. пособие/ Н.Р. Куликова. - М.: Дашкова и К, 2011-168 с.
18. Куликовский К.Л., Купер В.Я. Методы и средства измерений. / К.Л. Куликовский, В.Я. Купер – М.: Энергоатомиздат, 1986. – 448 с.
19. Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии, сертификации: Учебное пособие. / И.М. Лифиц – М.: ООО Юрайт, 2011. – 285 с.
20. Микулович Л.Н., Брилевский О.А. и др. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. / Л.Н. Микулович, О.А. Брилевский – Минск: БГЭУ, 2010. - 484с.
21. Никитин В.А., Бойко С.В. Методы и средства измерений, испытаний и контроля: Учебное пособие - 2-е изд. перераб. и доп. / В.А. Никитин, С.В. Бойко - Оренбург ГОУ ОГУ, 2010. - 462 с.
22. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для вузов. / М.А. Николаева. - М.: Издательство НОРМА, 2010. 283 с.
23. Памбухчиянц В.К. Организация и технология торговых процессов. / В.К. Памбухчиянц – М., - ,,Экономика”, 2010. – 568 с.
24. Панкратов Ф.Г. и др. Организация и технология торговых процессов. / Ф.Г. Панкратов. – М., ,,Экономики”, 2010. – 460 с.
25. Панкратов, Ф. Г. Коммерческая деятельность: Учебник / Ф. Г. Панкратов. — 10-е изд,, нерераб. и доп. — М.: ИТК "Дашков и К", 2008. – 504 с.
26. Позняковский, В. М. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: Учебн.-справ. пособии для вузов / В. М. Позняковский. — 5-е изд. испр. и доп. — Новосибирск: Изд-во Сиб. унив, 2007. – 448 с.
27. Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов / Под ред. И. М. Скурихина. В. Л. Тутельяна. — М.: Медицина, 1998. - 342 с.
28. Теория потребительского поведения и спроса./ Под ред. В.М. Гальперина С - Пб, 2011. – 438 с.
29. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник / В.В.Шевченко, И.А.Ермилова, А.А.Вытовтов и др. М.: ИНФРА–М, 2011. - 544 с. (Сер. «Высшее образование»).
30. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Лабораторный практикум / Под ред. В. И. Криштафович. — М ИТК "Дашков и К", 2009. – 592 с.
31. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Учеб. для вузов / Л. Г. Елисеева и др.; под ред Л. Г. Елисеевой. — М.: МЦФЭР, 2009. – 800 с.
32. Хлебников, В. И. Технология товаров (продовольственных): Учебник / В. И. Хлебников. — М.: ИТК "Дашков и К"', 2006. – 425 с.
33. Маркетинговые исследования рынков - http://roif-expert.ru/
34. Исследования рынков РБК - http://marketing.rbc.ru/
Материалы, размещаемые в каталоге, с согласия автора, могут использоваться только в качестве дополнительного инструмента для решения имеющихся у вас задач, сбора информации и источников, содержащих стороннее мнение по вопросу, его оценку, но не являются готовым решением. Пользователь вправе по собственному усмотрению перерабатывать материалы, создавать производные произведения, соглашаться или не соглашаться с выводами, предложенными автором, с его позицией.
Тема: Оценка качества и конкурентоспособности байхового зеленого чая (на материалах ООО «Бахетле»)
Артикул: 1203784
Дата написания: 23.01.2015
Тип работы: Дипломная работа
Предмет: Товароведение
Оригинальность: Антиплагиат.ВУЗ — 60%
Количество страниц: 112
Скрин проверки АП.ВУЗ приложен на последней странице.

К работе прилагаются: презентация и защитная речь
А ты умеешь выполнять такие работы?

Файлы артикула: Оценка качества и конкурентоспособности байхового зеленого чая (на материалах ООО «Бахетле») по предмету товароведение

Пролистайте "Оценка качества и конкурентоспособности байхового зеленого чая (на материалах ООО «Бахетле»)" и убедитесь в качестве

После покупки артикул автоматически будет удален с сайта до 26.06.2024
Дипломная — Оценка качества и конкурентоспособности байхового зеленого чая (на материалах ООО «Бахетле») — 1
Дипломная — Оценка качества и конкурентоспособности байхового зеленого чая (на материалах ООО «Бахетле») — 2
Дипломная — Оценка качества и конкурентоспособности байхового зеленого чая (на материалах ООО «Бахетле») — 3
Дипломная — Оценка качества и конкурентоспособности байхового зеленого чая (на материалах ООО «Бахетле») — 4
Дипломная — Оценка качества и конкурентоспособности байхового зеленого чая (на материалах ООО «Бахетле») — 5
Дипломная — Оценка качества и конкурентоспособности байхового зеленого чая (на материалах ООО «Бахетле») — 6
Посмотреть остальные страницы ▼
Честный антиплагиат! Честный антиплагиат!
Уникальность работы — 60% (оригинальный текст + цитирования, без учета списка литературы и приложений), приведена по системе Антиплагиат.ВУЗ на момент её написания и могла со временем снизиться. Мы понимаем, что это важно для вас, поэтому сразу после оплаты вы сможете бесплатно поднять её. При этом текст и форматирование в работе останутся прежними.
Гарантируем возврат денег! Гарантируем возврат денег!
Качество каждой готовой работы, представленной в каталоге, проверено и соответствует описанию. В случае обоснованных претензий мы гарантируем возврат денег в течение 24 часов.