ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА 9
1.1. Понятие гостиничного хозяйства 9
1.2. Понятие, особенности и характеристики гостиничных услуг 20
1.3. Особенности развития гостиничного хозяйства 29
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ В РОССИИ И В ЕВРОПЕ 33
2.1. Тенденции и проблемы развития гостиничного хозяйства России 33
2.2. Особенности формирования гостиничной индустрии в Европе 37
2.3. Перспективы развития гостиничного бизнеса в России и Европе 46
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 53
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 58
Войти
в кабинет
в кабинет
Пролистайте материалы и убедитесь в качестве
Сравнительный анализ гостиничной индустрии в России и в Европе #1103897
Артикул: 1103897
- Предмет: Гостиничный сервис
- Уникальность: 76% (Антиплагиат.ВУЗ)
- Разместил(-а): 169 Светлана в 2014 году
- Количество страниц: 78
- Формат файла: docx
- Последняя покупка: 10.01.2023
4 999p.
1. Гражданский кодекс Российской Федерации (части первая, вторая и третья) (с изм. и доп.) // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
2. Налоговый кодекс Российской Федерации - часть первая от 31 июля 1998 г. № 146-ФЗ и часть вторая от 5 августа 2000 г. № 117-ФЗ (с изм. и доп.) // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
3. Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 03.05.2012) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
4. Федеральный закон от 8 августа 2001 г. № 128-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» (с изм. и доп.) // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
5. Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
6. Федеральный закон от 18 июля 1995 г. № 108-ФЗ «О рекламе» (с изм. и доп. от 2 ноября 2004 г.) // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
7. Закон РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» (с изм. и доп.) // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
8. Постановление Правительства РФ от 02.08.2011 N 644 (ред. от 18.02.2014) «О федеральной целевой программе «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011 – 2018 годы)» // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
9. Постановление Правительства РФ от 25 апреля 1997 г. № 490 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» (с изм. и доп. от 15 сентября 2000 г.) // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
10. Постановление Правительства РФ от 15 августа 1997 г. № 1036 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания» (с изм. и доп. от 21 мая 2001 г.) // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
11. Приказ Федерального агентства по туризму от 21.07.2005 г. № 86 «Система классификации гостиниц и других средств размещения» // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
12. Санитарно-эпидемиологические правила, утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. № 36 (с изм. и доп. от 15 апреля 2003 г.) // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
13. Аванусова Г.А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент / Г.А. Аванусова– М.: Аспект-Пресс, 2008.– 318 с.
14. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса / Е.А. Балашова– М.: Вершина, 2009. – 175 с.
15. Барышев А. Ф. Маркетинг в туризме и гостеприимстве / Е.А. Балашова– М.: Финансы и статистика, 2010.- 160 с.
16. Бурменко Т.Д. Сфера услуг: менеджмент / Т.Д. Бурменко – М.: КНОРУС, 2009. – 416 с.
17. Ветитнев А.М., Журавлева Л.Б. Курортное дело / А.М. Ветитнев – М.: КНОРУС, 2006. – 528 с.
18. Гаранина Е.С. Гостеприимство – динамичная индустрия / Е.С. Гаранина // Парад Отелей, 2009. №6. – 62 с.
19. Гордин В.Э. Менеджмент сферы услуг / В.Э. Гордин, М.Д. Сушинская– СПб.: Бизнес-пресса, 2010.- 271 с.
20. Дурович А.П. Маркетинг в туризме / А.П. Дурович – М.: Новое знание, 2005. – 496 с.
21. Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе / М.А. Жукова - М.: КНОРУС, 2009. – 385 с.
22. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации / М.А. Жукова - М.: Финансы и статистика, 2009. – 395 с.
23. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме / Н.А. Зайцева - М.: Академия. 2011. – 240 с.
24. Иванов В.В., Волов А.Б. Гостиничный менеджмент / В.В. Иванов – М.: Инфра-М, 2011. – 384 с.
25. Кусков А.С. Гостиничное дело / А.С. Кусков – М.: Дашков и К, 2012. - 328 с.
26. Килошенко М.Н. Мини-отель как антикризисная мера / М.Н. Килошенко // Современный бизнес. Отель. 2012. №2. – 52 с.
27. Килошенко М.Н Свежие силы гостиничного бизнеса: цена вопроса / М.Н. Килошенко // Современный бизнес. Отель. 2010. №9. – 51 с.
28. Куликова С.М. Гостиничный бизнес / С.М. Куликова // Современный бизнес. Отель. 2011. №5. – 53 с.
29. Куликова С.М. Классификация отелей / С.М. Куликова // Современный бизнес. Отель, 2009. №12. – 51 с.
30. Лесник А.Л. Гостиничный маркетинг: Теория и практика максимизации продаж / А.Л. Лесник – М.: КНОРУС, 2011. – 232 с.
31. Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство / О.Т. Лойко – Томск: ТПУ, 2009. -152 с.
32. Лялина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания / И.Ю. Лялина – М.: ПрофОбрИзат, 2009. – 208 с.
33. Путрик Ю.С. Проблемы взаимодействия российских гостиниц в условиях переходной экономики / Ю.С. Путрик // Парад Отелей. 2012. №5. – 52-54 с.
34. Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения / В.С. Сенин, А.В. Денисенко – М.: Финансы и статистика, 2008. – 144 с.
35. Слизовский Ю.М. Погубит ли мировой кризис сферу гостеприимства в России / Ю.М. Слизовский // PROHOTEL, 2010. №10. – 61 с.
36. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах. - М.: Альфа-М, 2011. - 304 с.
37. Федцов В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса. – Ростов н/Д.: Феникс, 2012. – 512 с.
38. Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства / Е.Е.Филипповский – М.: Финансы и статистика, 2011. – 176 с.
39. Чудновский А.Д., Туризм и гостиничное хозяйство / А.Д. Чудновский – М.: ЮР КНИГА, 2009. - 448 с.
40. Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма / А.Д. Чудновский – М.: КНОРУС, 2009. – 448 с.
41. Шапкин А.С. Теория риска и моделирование рисковых ситуаций / А.С. Шапкин, В.А. Шапкин – М: Дашков и Кº, 2009. – 880 с.
42. Щеникова Н.Б. Основы туризма и индустрии гостеприимства/ Н.Б. Щеникова – М: Дашков и Кº, 2011. – 210 с.
43. Шматько Л.П., Туризм и гостиничное хозяйство / Л.П. Шматько – М.: Март, 2009. – 352 с.
44. Яковлева Ю.А. Гостиничные сети / Ю.А. Яковлева // Современный бизнес. Отель, 2011. - №3. – 53 с.
45. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства / Г.А. Яковлев – М.: РДЛ, 2012. – 224 с.
46. Яковлев Г.А. Перспективы развития гостиничного бизнеса в России и за рубежом / Г.А. Яковлев // Современный бизнес. Отель, 2014. - №1. – 37-42 с.
47. Яркович А.С. Гостиничная индустрия Европы и Америки/ А.С. Яркович // Основы туризма, 2014. - №3. – 49-53 с.
2. Налоговый кодекс Российской Федерации - часть первая от 31 июля 1998 г. № 146-ФЗ и часть вторая от 5 августа 2000 г. № 117-ФЗ (с изм. и доп.) // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
3. Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 03.05.2012) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
4. Федеральный закон от 8 августа 2001 г. № 128-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности» (с изм. и доп.) // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
5. Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
6. Федеральный закон от 18 июля 1995 г. № 108-ФЗ «О рекламе» (с изм. и доп. от 2 ноября 2004 г.) // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
7. Закон РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» (с изм. и доп.) // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
8. Постановление Правительства РФ от 02.08.2011 N 644 (ред. от 18.02.2014) «О федеральной целевой программе «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011 – 2018 годы)» // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
9. Постановление Правительства РФ от 25 апреля 1997 г. № 490 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» (с изм. и доп. от 15 сентября 2000 г.) // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
10. Постановление Правительства РФ от 15 августа 1997 г. № 1036 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания» (с изм. и доп. от 21 мая 2001 г.) // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
11. Приказ Федерального агентства по туризму от 21.07.2005 г. № 86 «Система классификации гостиниц и других средств размещения» // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
12. Санитарно-эпидемиологические правила, утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14 ноября 2001 г. № 36 (с изм. и доп. от 15 апреля 2003 г.) // Справочно-правовая система «Консультант Плюс».
13. Аванусова Г.А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент / Г.А. Аванусова– М.: Аспект-Пресс, 2008.– 318 с.
14. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса / Е.А. Балашова– М.: Вершина, 2009. – 175 с.
15. Барышев А. Ф. Маркетинг в туризме и гостеприимстве / Е.А. Балашова– М.: Финансы и статистика, 2010.- 160 с.
16. Бурменко Т.Д. Сфера услуг: менеджмент / Т.Д. Бурменко – М.: КНОРУС, 2009. – 416 с.
17. Ветитнев А.М., Журавлева Л.Б. Курортное дело / А.М. Ветитнев – М.: КНОРУС, 2006. – 528 с.
18. Гаранина Е.С. Гостеприимство – динамичная индустрия / Е.С. Гаранина // Парад Отелей, 2009. №6. – 62 с.
19. Гордин В.Э. Менеджмент сферы услуг / В.Э. Гордин, М.Д. Сушинская– СПб.: Бизнес-пресса, 2010.- 271 с.
20. Дурович А.П. Маркетинг в туризме / А.П. Дурович – М.: Новое знание, 2005. – 496 с.
21. Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе / М.А. Жукова - М.: КНОРУС, 2009. – 385 с.
22. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации / М.А. Жукова - М.: Финансы и статистика, 2009. – 395 с.
23. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме / Н.А. Зайцева - М.: Академия. 2011. – 240 с.
24. Иванов В.В., Волов А.Б. Гостиничный менеджмент / В.В. Иванов – М.: Инфра-М, 2011. – 384 с.
25. Кусков А.С. Гостиничное дело / А.С. Кусков – М.: Дашков и К, 2012. - 328 с.
26. Килошенко М.Н. Мини-отель как антикризисная мера / М.Н. Килошенко // Современный бизнес. Отель. 2012. №2. – 52 с.
27. Килошенко М.Н Свежие силы гостиничного бизнеса: цена вопроса / М.Н. Килошенко // Современный бизнес. Отель. 2010. №9. – 51 с.
28. Куликова С.М. Гостиничный бизнес / С.М. Куликова // Современный бизнес. Отель. 2011. №5. – 53 с.
29. Куликова С.М. Классификация отелей / С.М. Куликова // Современный бизнес. Отель, 2009. №12. – 51 с.
30. Лесник А.Л. Гостиничный маркетинг: Теория и практика максимизации продаж / А.Л. Лесник – М.: КНОРУС, 2011. – 232 с.
31. Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство / О.Т. Лойко – Томск: ТПУ, 2009. -152 с.
32. Лялина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания / И.Ю. Лялина – М.: ПрофОбрИзат, 2009. – 208 с.
33. Путрик Ю.С. Проблемы взаимодействия российских гостиниц в условиях переходной экономики / Ю.С. Путрик // Парад Отелей. 2012. №5. – 52-54 с.
34. Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения / В.С. Сенин, А.В. Денисенко – М.: Финансы и статистика, 2008. – 144 с.
35. Слизовский Ю.М. Погубит ли мировой кризис сферу гостеприимства в России / Ю.М. Слизовский // PROHOTEL, 2010. №10. – 61 с.
36. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах. - М.: Альфа-М, 2011. - 304 с.
37. Федцов В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса. – Ростов н/Д.: Феникс, 2012. – 512 с.
38. Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства / Е.Е.Филипповский – М.: Финансы и статистика, 2011. – 176 с.
39. Чудновский А.Д., Туризм и гостиничное хозяйство / А.Д. Чудновский – М.: ЮР КНИГА, 2009. - 448 с.
40. Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма / А.Д. Чудновский – М.: КНОРУС, 2009. – 448 с.
41. Шапкин А.С. Теория риска и моделирование рисковых ситуаций / А.С. Шапкин, В.А. Шапкин – М: Дашков и Кº, 2009. – 880 с.
42. Щеникова Н.Б. Основы туризма и индустрии гостеприимства/ Н.Б. Щеникова – М: Дашков и Кº, 2011. – 210 с.
43. Шматько Л.П., Туризм и гостиничное хозяйство / Л.П. Шматько – М.: Март, 2009. – 352 с.
44. Яковлева Ю.А. Гостиничные сети / Ю.А. Яковлева // Современный бизнес. Отель, 2011. - №3. – 53 с.
45. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства / Г.А. Яковлев – М.: РДЛ, 2012. – 224 с.
46. Яковлев Г.А. Перспективы развития гостиничного бизнеса в России и за рубежом / Г.А. Яковлев // Современный бизнес. Отель, 2014. - №1. – 37-42 с.
47. Яркович А.С. Гостиничная индустрия Европы и Америки/ А.С. Яркович // Основы туризма, 2014. - №3. – 49-53 с.
Материалы, размещаемые в каталоге, с согласия автора, могут использоваться только в качестве дополнительного инструмента для решения имеющихся у вас задач,
сбора информации и источников, содержащих стороннее мнение по вопросу, его оценку, но не являются готовым решением.
Пользователь вправе по собственному усмотрению перерабатывать материалы, создавать производные произведения,
соглашаться или не соглашаться с выводами, предложенными автором, с его позицией.
| Тема: | Сравнительный анализ гостиничной индустрии в России и в Европе |
| Артикул: | 1103897 |
| Дата написания: | 20.06.2014 |
| Тип работы: | Дипломная работа |
| Предмет: | Гостиничный сервис |
| Оригинальность: | Антиплагиат.ВУЗ — 76% |
| Количество страниц: | 78 |
Скрин проверки АП.ВУЗ приложен на последней странице.
К работе прилагаются:
- защитная речь;
- презентация;
- аннотация.
К работе прилагаются:
- защитная речь;
- презентация;
- аннотация.
Файлы артикула: Сравнительный анализ гостиничной индустрии в России и в Европе по предмету гостиничный сервис
Пролистайте "Сравнительный анализ гостиничной индустрии в России и в Европе" и убедитесь в качестве
После покупки артикул автоматически будет удален с сайта до 17.07.2024
Посмотреть остальные страницы ▼
Честный антиплагиат!
Уникальность работы — 76% (оригинальный текст + цитирования, без учета списка литературы и приложений), приведена по системе Антиплагиат.ВУЗ на момент её написания и могла со временем снизиться. Мы понимаем, что это важно для вас, поэтому сразу после оплаты вы сможете бесплатно поднять её. При этом текст и форматирование в работе останутся прежними.
Гарантируем возврат денег!
Качество каждой готовой работы, представленной в каталоге, проверено и соответствует описанию. В случае обоснованных претензий мы гарантируем возврат денег в течение 24 часов.
ПРЕДЫДУЩАЯ РАБОТА
Совершенствование финансовых взаимоотношений организации с кредитными учреждениями на примере ОАО «Казаньоргсинтез»
СЛЕДУЮЩАЯ РАБОТА
Фальшивомонетничество в РФ