Тенденции развития гостиничного бизнеса в мире

Артикул: 9100816
2 970p.
Оплатите работу одним из 20 способов и сразу скачайте.
После оплаты работа автоматически будет удалена с сайта.
Никто кроме вас не сможет посмотреть её до 18.12.2019
Как получить эту работу? Как получить эту работу через 2 минуты?
Введение 4
1. Экономическое содержание гостиничного бизнеса 7
1.1. Сущность гостиничного бизнеса 7
1.2. Факторы, влияющие на развитие гостиничного бизнеса 16
2. Зарубежный опыт развития гостиничного бизнеса 27
2.1. Теория, зарубежный опыт (на примере мировых сетей: Clubmed; Fourseasons; Hilton; Sheraton; Marigot; Rixos; Ritz Carlton) 27
2.2. Анализ опыта прошлых лет и тенденции развития 39
3. Сравнительная характеристика РФ, стран СНГ и зарубежья 57
3.1. Развитие гостиничного бизнеса в РФ и странах СНГ 57
3.2. Критерии оценки эффективности гостиничного бизнеса 67
Заключение 75
Список использованных источников 78

Целью данного исследования является рассмотрение тенденций развития гостиничного бизнеса в мире.
Задачи исследования:
1. Рассмотреть экономическое содержание гостиничного бизнеса.
2. Проанализировать зарубежный опыт развития гостиничного бизнеса.
3. Дать сравнительную характеристику РФ, стран СНГ и зарубежья. Объект исследования – мировой гостиничный бизнес.
Предмет исследования – особенности развития гостиничного бизнеса в мире и РФ.
Для выполнения работы использовались публикации ведущих специалистов, таких как Н.К. Алексеева, Л.А. Вяткин, В.А. Квартальное, Е.Б. Сидорчук, Уокер Д.Р., Купер К., Флетчер Д., Гильберт Д. и др. Научные статьи из журналов «Туризм: практика, проблемы, перспективы», «Управление развитием персонала», «Гостиничное дело», «Гостиница и ресторан»,
«Ресторановед», «Туристический Олимп»; интернет ресурсы: «Барометр международного туризма», «Журнал деловой информации для ритейлеров, рестораторов и отельеров», «Портал для отельеров о гостиничном бизнесе. Совместно с журналом «Современный отель». Медиа-ресурс для владельцев, управляющих и специалистов гостиничного бизнеса», «Портал деловой информации. Архив журналов «Современный отель» и «Ресторановед».
1. Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 29.06.2015, с изм. от 02.03.2016) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»
2. ГОСТ Р 50645-94/ГОСТ 2868.1-95 «Классификация гостиниц»
3. ГОСТ Р 51185-98. «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования».
4. Александрова А.В. Международный туризм. Учебник. - М.: КноРус, 2017. - 460 с.
5. Алексеева Н.К. Туризм I Tourismus. Учебник. - М.: Флинта, НОУ ВПО Московский психолого-социальный университет, 2017 - 336 с.
6. Бгатов А.Д. Безопасность в туризме. Учебник. - М.: Форум, Инфра- М, 2017. - 176 с.
7. Богданов Е.М., Богомолова Е.М., Орловская В.Д. Экономика отрасли туризм. Учебник. - М.: Инфра-М, 2016. - 320 с. («Серия: Высшее образование»)
8. Боголюбов В.С., Орловская В.Д. Экономика туризма. Учебник. - М.: Академия, 2017. - 192 с. («Серия: Высшее профессиональное образование. Бакалавриат»)
9. Бутко И.М., Ляшко Г.И., Маркин П.Г., Ситников В.Э. Туризм. Безопасность в программах туров и на туристских маршрутах. Учебное пособие. - М.: МарТ, Феникс, 2016. - 336 с. («Серия: Туризм и сервис»)
10. Бутко И.М. Туризм. Транспортные туры и круизы. Учебное пособие. - М.: МарТ, Феникс, 2016. - 336 с. («Серия: Туризм и сервис»)
11. Бутузов А.Л. Этнокультурный туризм. Учебник. - М.: КноРус, 2017.
- 248 с. («Серия: Бакалавриат»)
12. Бухтерева О.Ю. Социология рекламы в социокультурном сервисе и туризме. Учебник. - М.: Инфра-М, 2016. - 128 с. («Серия: Высшее образование»)
13. Ветитнев А.Т., Кусков А.А. Лечебный туризм. Учебник. - М.: Форум, 2016. - 592 с. («Серия: Высшее образование»)
14. Вяткин Л.А., Сидорчук Е.Б. Туризм и спортивное ориентирование. Учебник. -М.: Академия, 2016. - 224 с. («Серия: Высшее профессиональное образование. Бакалавриат»)
15. Зайцева Н.Д. Менеджмент в сфере услуг. Туризм и гостиничное дело. Учебник. М.: Академия, 2017. - 288 с. («Серия: Высшее образование»)
16. Иванов А.П. История российского туризма (IX-XX века). Учебник. - М.: Форум, 2016. - 320 с. («Серия: Высшее образование»)
17. Квартальное В.А. Туризм: теория и практика. Избранные труды в 5- ти томах. М: Финансы и статистика, 2016. - 256 с.
18. Квартальное В.А. Современные концепции социального туризма. М: Финансы и статистика, 2017. - 148 с.
19. Казаков Н.Л., Якубовская Н.Л. Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме. Учебник. - М.: Академия, 2016. - 240 с. («Серия: Высшее профессиональное образование»)
20. Купер К., Флетчер Д., Гильберт Д. и др. Экономика туризма: теория и практика. Том 1. СПб: СПбГИЭА, 2016. - 200 с.
21. Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство: Учеб. пособие., Изд. ШУ, Томск. 2017. - 152 с.
22. Медлик С., Гостиничный бизнес /- М.: Юнити-Дана, 2017. - 239 с.
23. Можаева Н.П., Рыбачек Г.С. Организация туристской индустрии и география туризма. Учебник. - М.: Форум, Инфра-М, 2016. - 336 с. («Серия: Профессиональное образование»)
24. Новиков В.Г. Инновации в туризме. Учебник. - М.: Академия, 2016.
- 208 с («Серия: Высшее профессиональное образование»)
25. Рубаник А.А., Ушаков Д.В. Технологии въездного туризма. Учебник. - М.: Издательский центр МарТ, Феникс, 2016. - 384 с. («Серия: Туризм и сервис»)
26. Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. СПб.: Питер, 2017. - 512 с.
27. Ушаков Д.В. Технологии выездного туризма.Учебное пособие. - М.: Издательский центр МарТ, Феникс, 2016. - 448 с. («Серия: Туризм и сервис»)
28. Уокер Д. Р. Управление гостеприимством. Вводный курс: Учебник для студентов и вузов, обучающихся по специальности 061122 «Гостиничный и туристический бизнес» и специалистам сервиса. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017. - 880 с.
29. Фатхутдинов Р. А. Стратегический менеджмент: Учебник. - 7-е изд., испр. и доп., М.: Дело, 2017. - 448 с.
30. Федоров Р. Г. Гостиничный бизнес как составляющая современной индустрии туризма // Молодой ученый. - 2013. - №4. - С. 307-311. - URL https://moluch.ru/archive/51/6687/ (дата обращения: 03.05.2019).
31. Филипповский Е. Е., Шмарова Л. В. Экономика и организация гостиничного хозяйства - М.: Финансы и статистика, 2017. - 176 с.
32. Черникова Л.Д. Страхование и риски в туризме. Учебник. - М.: Академия, 2016. 160 стр. («Серия: Высшее профессиональное образование»)
33. Шнайдерман А.И. Партизанский маркетинг в туризме. Учебное пособие. - М.: Манн, Иванов и Фербер, 2016. - 224 с.
34. Экономика и менеджмент на транспорте: Сб. научных трудов / Под ред. Г. А.Кононовой. СПб., 2017. – 144 с.
35. Экономика и организация международного туризма / Под ред. Л. Ф. Ходоркова М., 2017. – 90 с.
36. Экономика отрасли / Под ред. проф. А. С. Пелиха. Ростов н/Д, 2017.
– 245 с.
37. Экономика современного туризма / Под ред. Г.А.Карповой. М., 2016. – 245 с.
38. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательство РДЛ, 2017. - 328 с.

Периодические издания:
39. Журнал «Туризм: практика, проблемы, перспективы».
40. Журнал «Управление развитием персонала»
41. Журнал «Гостиничное дело»
42. Журнал «Гостиница и ресторан»
43. Журнал «Ресторановед»
44. Журнал «Туристический Олимп» Интернет-ресурсы:
45. Барометр международного туризма [Электронный ресурс]. – Режим доступа http://mf.rmat.ru/files/news/2019-2015/23092019_barometr.pdf (дата обращения 25.03.2019)
46. Журнал деловой информации для ритейлеров, рестораторов и отельеров: [Электронный ресурс]. – Режим доступа http: www.delinform.ru (дата обращения 25.03.2019)
47. Информационный сайт по ресторанному и гостиничному делу: [Электронный ресурс]. – Режим доступа http://horeca.ru (дата обращения 25.03.2019)
48. Портал для отельеров о гостиничном бизнесе. Совместно с журналом «Современный отель». Медиа-ресурс для владельцев, управляющих и специалистов гостиничного бизнеса. [Электронный ресурс]. – Режим доступа http://hotelexecutive.ru (дата обращения 25.03.2019)
49. Портал деловой информации. Архив журналов «Современный отель» и «Ресторановед»: [Электронный ресурс]. – Режим доступа http:// Delinform.ru (дата обращения 25.03.2019)
50. Портал для отельеров о гостиничном бизнесе. [Электронный ресурс]. – Режим доступа http://frontdesk.ru (дата обращения 25.03.2019)
Тема: Тенденции развития гостиничного бизнеса в мире
Артикул: 9100816
Дата написания: 18.06.2019
Тип работы: Дипломная работа
Предмет: Мировая экономика
ВУЗ: КФУ (Казанский Федеральный Университет)
Научный: -
Оригинальность: Антиплагиат.ВУЗ — 83%
Количество страниц: 80

Пролистайте работу и убедитесь в качестве

После покупки работа автоматически будет удалена с сайта до 18.12.2019
Дипломная — Тенденции развития гостиничного бизнеса в мире — 1
Дипломная — Тенденции развития гостиничного бизнеса в мире — 2
Дипломная — Тенденции развития гостиничного бизнеса в мире — 3
Дипломная — Тенденции развития гостиничного бизнеса в мире — 4
Дипломная — Тенденции развития гостиничного бизнеса в мире — 5
Дипломная — Тенденции развития гостиничного бизнеса в мире — 6
Показать остальные страницы ▼
Работа успешно защищена! Работа успешно защищена!
Работа успешно защищена в 2019 году, продается только на этом сайте в итоговом варианте после устранения всех имевшихся замечаний. Вместе с работой вы получите все приложения и подготовленные дополнительные материалы.
Честный антиплагиат! Честный антиплагиат!
Оригинальность работы — 83%, приведена по системе Антиплагиат.ВУЗ на момент её написания и могла со временем несколько снизиться. Мы понимаем, что это важно для вас, поэтому сразу после оплаты вы сможете бесплатно поднять её. При этом текст и форматирование в работе останутся прежними, без лишних спец. символов и т.п.
Гарантируем возврат денег! Гарантируем возврат денег!
Качество каждой готовой работы представленной в каталоге проверено и соответствует описанию. В случае обоснованных претензий мы гарантируем возврат денег в течение 24 часов.
Внести изменения в работу? Внести изменения в работу?
Готовая работа вам подходит, но нужно добавить ещё пару параграфов? Автор написавший её обязательно доделает её для вас. Изменение готовой работы по вашим требованиям возможно за дополнительную плату. Для этого оформите заявку.

Утром сдавать, а работа еще не написана?

Утром сдавать, а работа еще не написана?
Через 30 секунд после оплаты вы скачаете эту работу!
Сегодня уже купили 27 работ. Успей и ты забрать свою пока это не сделал кто-то другой!
Ничего не подошло? Узнай цену написания твоей работы — сэкономь 300р.!
+
Прикрепить файлы
Как это было у тех, кто заказал раньше тебя?.. Не забудь оставить свой отзыв!