Кондитерские изделия дипломная работа

Найдено работ: 21
Разработка ассортимента мучных кондитерских изделий и технология приготовления в пекарне АО торговый дом "Перекрёсток"
1206589, Дипломная работа, Технология и организация ресторанного сервиса, 81 с., 2022 год, 64%
Технология разработки нового ассортимента мучных кондитерских изделий для кондитерского цеха кафе
1501184, Дипломная работа, Технология общественного питания, 159 с., 2009 год, 70%
Особенности производства мягкокорпусных драже
1901053, Дипломная работа, Кондитер сахаристых изделий, 64 с., 2018 год, 70%
Разработка мероприятия по внедрению системы ХАССП общественного питания на примере ГАУ МЦ «Волга»
1204350, Дипломная работа, Товароведение и экспертиза товаров, 107 с., 2016 год, 63%
Разработка мероприятия по внедрению системы ХАССП общественного питания на примере ГАУ МЦ «Волга»
1204534, Дипломная работа, Товароведение и экспертиза товаров, 86 с., 2016 год, 75%
Блюда русской кухни
1303333, Дипломная работа, Специальность - "Повар конедитер", 62 с., 2012 год, 82%