Организация и технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции в ресторане европейской кухни

Найдено работ: 1
Совершенствование технологии и расширение ассортимента горячих блюд в ресторане с европейской кухней
1505106, Курсовая работа, Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции, 53 с., 2015 год, 60%