Исходные данные:
Столовая «Олимп» специализируется на производстве комплексных обедов. Средняя себестоимость одного комплексного обеда равна 110 руб. за порцию при условии, что объем производства менее 100 порций, 100 рублей - при объеме от 100 до 150 порций и 95 руб. - при объеме от 150 до 190 порций в день. Стоимость комплексного обеда в столовой составляет 130 руб. за порцию. По результатам наблюдений, можно утверждать, что спрос на комплексные обеды может быть равен 90, 100, 140 и 160 порций в день. Те порции, которые не были реализованы, могут быть проданы в конце дня по цене 55 руб. за порцию.
Таблица 1 - Исходные данные
Средняя себестоимость одного обеда при объеме производства менее 100 порций в день руб. 110
Средняя себестоимость одного обеда при объеме производства от 100 до 150 порций в день руб. 104
Средняя себестоимость одного обеда при объеме производства от 150 до 190 порций в день руб. 98
Стоимость комплексного обеда руб./ порцию 125
Цена реализации в конце рабочего дня руб./ порцию 55
Результаты наблюдений продаж комплексных обедов, частота результатов
Потенциальный спрос в день:
Около 90 порций 15
Около 100 порций 20
Около 140 порций 15
Около 160 порций 15
Итого число наблюдений 65
к-т риска Гурвица 0,7
Задание: используя правила максимакса, максимина, критерий Гурвица, критерий Сэйвиджа, максимизируя ожидаемый доход, определить, сколько порций комплексного обеда необходимо производить столовой в день. Чему равна ожидаемая стоимость полной информации?
При выполнении задания необходимо построить матрицу потенциальных доходов столовой в день.
На основе построенной матрицы выполнить необходимые расчеты и сделать соответствующие выводы.
Войти
в кабинет
в кабинет
Пролистайте материалы и убедитесь в качестве
Вариант 17. Столовая «Олимп» специализируется на производстве комплексных обедов. Средняя себестоимость одного комплексного обеда равна 110 руб. ... #1510106
Артикул: 1510106
- Предмет: Управление рисками
- Разместил(-а): 199 Марьяна в 2023 году
- Количество страниц: 8
- Формат файла: docx
970p.
Материалы, размещаемые в каталоге, с согласия автора, могут использоваться только в качестве дополнительного инструмента для решения имеющихся у вас задач,
сбора информации и источников, содержащих стороннее мнение по вопросу, его оценку, но не являются готовым решением.
Пользователь вправе по собственному усмотрению перерабатывать материалы, создавать производные произведения,
соглашаться или не соглашаться с выводами, предложенными автором, с его позицией.
| Тема: | Вариант 17. Столовая «Олимп» специализируется на производстве комплексных обедов. Средняя себестоимость одного комплексного обеда равна 110 руб. ... |
| Артикул: | 1510106 |
| Дата написания: | 09.12.2023 |
| Тип работы: | Контрольная работа |
| Предмет: | Управление рисками |
| Количество страниц: | 8 |
Файлы артикула: Вариант 17. Столовая «Олимп» специализируется на производстве комплексных обедов. Средняя себестоимость одного комплексного обеда равна 110 руб. ... по предмету управление рисками
Управление рисками.docx
31.2 КБ
Пролистайте "Вариант 17. Столовая «Олимп» специализируется на производстве комплексных обедов. Средняя себестоимость одного комплексного обеда равна 110 руб. ..." и убедитесь в качестве
После покупки артикул автоматически будет удален с сайта до 23.12.2024
Посмотреть остальные страницы ▼
Гарантируем возврат денег!
Качество каждой готовой работы, представленной в каталоге, проверено и соответствует описанию. В случае обоснованных претензий мы гарантируем возврат денег в течение 24 часов.
Утром сдавать, а работа еще не написана?
Через 30 секунд после оплаты вы скачаете эту работу!
Сегодня уже купили 23 работы. Успей и ты забрать свою пока это не сделал кто-то другой!
ПРЕДЫДУЩАЯ РАБОТА
ABC- и XYZ-анализы. Вариант 20.
СЛЕДУЮЩАЯ РАБОТА
Анализ поля сил инновации. Вариант 17: Нововведение в сфере управленческого учета: применение нового метода калькулирования себестоимости...