Вариант 97, ККТ (Казанский Кооперативный Техникум) 1. Признаки классификации предприятий общественного питания... 2. Виды графиков выхода на работу и их характеристика... 3. Организация отделения по приготовлению бисквитного и заварного теста в кондитерском цехе. Оборудование, инструменты,... #9600211

Тема полностью: Вариант 97, ККТ (Казанский Кооперативный Техникум) 1. Признаки классификации предприятий общественного питания... 2. Виды графиков выхода на работу и их характеристика... 3. Организация отделения по приготовлению бисквитного и заварного теста в кондитерском цехе. Оборудование, инструменты, инвентарь... 4. На предприятие общественного питания поступила продукция от поставщика с нарушенной упаковкой и пломбами. Как Вы должны поступить?..

Артикул: 9600211

Предмет: Организация производства
Уникальность: 77% (Антиплагиат.ВУЗ)
Разместил(-а): 111 Елена в 2010 году
Количество страниц: 18
Формат файла: doc

1 499p.

Содержание
Литература
О работе

1. Признаки классификации предприятий общественного питания 3
2. Виды графиков выхода на работу и их характеристика 8
3. Организация отделения по приготовлению бисквитного и заварного теста в кондитерском цехе. Оборудование, инструменты, инвентарь 10
4. На предприятие общественного питания поступила продукция от поставщика с нарушенной упаковкой и пломбами. Как Вы должны поступить? 16
Список использованной литературы 17

Вариант 97, ККТ (Казанский Кооперативный Техникум)
1. Признаки классификации предприятий общественного питания...
2. Виды графиков выхода на работу и их характеристика...
3. Организация отделения по приготовлению бисквитного и заварного теста в кондитерском цехе. Оборудование, инструменты, инвентарь...
4. На предприятие общественного питания поступила продукция от поставщика с нарушенной упаковкой и пломбами. Как Вы должны поступить?..

1. ГОСТ Р 50647-94 «Общественное питание. Классификация предприятий». М.: Нормативы, 2005. 14 с.
2. ГОСТ Р 50763-95 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия». М.: Нормативы, 2005. 20 с.
3. ГОСТ Р 50764-95 «Услуги общественного питания». М.: Нормативы, 2005. 7 с.
4. ГОСТ Р 50647-94 «Общественное питание. Термины и определения». М.: Нормативы, 2005. 14 с.
5. Арустяшов Э.А. и др. Технологическое проектирование предприятий общественного питания в потребительской кооперации. М.: Экономика, 1982. 322 с.
6. Бердичевский В.Х. , Карсекин В.И. Технологическое проектирование предприятий общественного питания – Киев: Высш.школа 1988. 420 с.
7. Радченко Л.А. «Организация производства на предприятиях общественного питания». М.: Экономика, 2000. 167 с.
8. Кучер Л.С. Шкуратова Л.Н. «Организация обслуживания на предприятиях общественного питания» М. «Деловая литература», 2002. 220 с.

Материалы, размещаемые в каталоге, с согласия автора, могут использоваться только в качестве дополнительного инструмента для решения имеющихся у вас задач, сбора информации и источников, содержащих стороннее мнение по вопросу, его оценку, но не являются готовым решением. Пользователь вправе по собственному усмотрению перерабатывать материалы, создавать производные произведения, соглашаться или не соглашаться с выводами, предложенными автором, с его позицией.

Тема:	Вариант 97, ККТ (Казанский Кооперативный Техникум) 1. Признаки классификации предприятий общественного питания... 2. Виды графиков выхода на работу и их характеристика... 3. Организация отделения по приготовлению бисквитного и заварного теста в кондитерском цехе. Оборудование, инструменты, инвентарь... 4. На предприятие общественного питания поступила продукция от поставщика с нарушенной упаковкой и пломбами. Как Вы должны поступить?..
Артикул:	9600211
Дата написания:	22.01.2010

Тип работы:	Контрольная работа
Предмет:	Организация производства
Оригинальность:	Антиплагиат.ВУЗ — 77%
Количество страниц:	18

Скрин проверки АП.ВУЗ приложен на последней странице.

А ты умеешь выполнять такие работы?

Файлы артикула: Вариант 97, ККТ (Казанский Кооперативный Техникум) 1. Признаки классификации предприятий общественного питания... 2. Виды графиков выхода на работу и их характеристика... 3. Организация отделения по приготовлению бисквитного и заварного теста в кондитерском цехе. Оборудование, инструменты,... по предмету организация производства

Вариант 97, ККТ (Казанский Кооперативный Техникум) 1. Признаки классификации.doc

96 КБ

Пролистайте "Вариант 97, ККТ (Казанский Кооперативный Техникум) 1. Признаки классификации предприятий общественного питания... 2. Виды графиков выхода на работу и их характеристика... 3. Организация отделения по приготовлению бисквитного и заварного теста в кондитерском цехе. Оборудование, инструменты,..." и убедитесь в качестве

После покупки артикул автоматически будет удален с сайта до 22.01.2025

Посмотреть остальные страницы ▼

Честный антиплагиат!

Уникальность работы — 77% (оригинальный текст + цитирования, без учета списка литературы и приложений), приведена по системе Антиплагиат.ВУЗ на момент её написания и могла со временем снизиться. Мы понимаем, что это важно для вас, поэтому сразу после оплаты вы сможете бесплатно поднять её. При этом текст и форматирование в работе останутся прежними.

Гарантируем возврат денег!

Качество каждой готовой работы, представленной в каталоге, проверено и соответствует описанию. В случае обоснованных претензий мы гарантируем возврат денег в течение 24 часов.

Утром сдавать, а работа еще не написана?

Через 30 секунд после оплаты вы скачаете эту работу!

Сегодня уже купили 37 работ. Успей и ты забрать свою пока это не сделал кто-то другой!

ККТ (Казанский Кооперативный Техникум), 1.Способности как свойство личности

Вариант 97, ККТ (Казанский Кооперативный Техникум) 1. Рынок, его виды и функции. Рыночная инфраструктура... 2. Проблемы социальной политики...