Введение 6
1. Теоретические аспекты экологического менеджмента в индустрии гостеприимства 10
1.1. Сущность экологического менеджмента 10
1.2. Задачи и функции экологического менеджмента в гостиничных предприятиях 17
1.3. Экологическое законодательство, регулирующее деятельность компании 23
2. Анализ существующей системы экологического менеджмента в гостиничной предприятии (на примере гостиницы «Art Hotel») 31
2.1. Общая характеристика деятельности гостиницы 31
2.2 Анализ основных показателей хозяйственной деятельности гостиницы 38
3. Направления совершенствования системы экологического менеджмента в индустрии гостеприимства (на примере гостиницы «Art Hotel») 57
3.1. Зарубежный опыт практической реализации механизмов экологического менеджмента в гостиничной индустрии 57
3.2. Мероприятия по внедрению сберегающих технологий в гостинице 61
3.3. Экономическое обоснование предложенных мероприятий 70
Список использованной литературы и источников 81
Приложения 87
Войти
в кабинет
в кабинет
Пролистайте материалы и убедитесь в качестве
Экологический менеджмент в гостеприимстве (на примере гостиницы «ART HOTEL» ) #1305763
Артикул: 1305763
- Предмет: Менеджмент организации
- Уникальность: 83% (Антиплагиат.ВУЗ)
- Разместил(-а): 166 Елена в 2014 году
- Количество страниц: 100
- Формат файла: doc
- Последняя покупка: 04.12.2022
3 999p.
I. Нормативно-правовые документы
1. Конституция Российской Федерации от 12.12.1993 г. - Собрание законодательства РФ. - 2014. - N 9. - ст. 851.
2. Федеральный закон от 10.01.2002 N 7-ФЗ «Об охране окружающей среды» - Российская газета. – 2002. - №6.
3. Федеральный закон от 23.11.1995 № 174-ФЗ «Об экологической экспертизе». - Собрание законодательства РФ. – 1995. - № 48. - ст. 4556.
4. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - Собрание законодательства РФ - 05.04.1999 - №14. - ст. 1650.
5. Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» - Собрание законодательства РФ. - 15.01.1996. - №3 - ст. 140.
6. Распоряжение Минприроды РФ от 30.12.2009 № 75-р «О добровольной экологической сертификации объектов недвижимости с учетом международного опыта применения «зеленых» стандартов».
7. Экологический кодекс Республики Татарстан от 15.01.2009 №5-ЗРТ. – газета «Республика Татарстан». – 2010. - №10.
8. Распоряжение КМ РТ от 31.05.2013 № 930-р «О "зеленых" стандартах и добровольной экологической сертификации на объектах недвижимости Республики Татарстан». - Сборник постановлений и распоряжений Кабинета Министров Республики Татарстан и нормативных актов республиканских органов исполнительной власти. - 11.06.2013. - № 43. - ст.1338.
9. ГОСТ Р ИСО 14031-2001 -- Управление окружающей средой. Оценивание экологической эффективности. Общие требования. - Госстандарт России. – 2001.
10. ГОСТ Р ИСО 14031-2001. Управление окружающей средой. Оценивание экологической эффективности. Общие требования. - Госстандарт России. - 2001г.
11. ГОСТ Р ИСО 14004-98. Системы управления окружающей средой. Общие руководящие указания по принципам, системам и средствам обеспечения функционирования - Госстандарта Российской Федерации. - 1998г.
II. Специальная литература:
12. «Зеленые» решения для современного отеля. [Электронный ресурс] - Режим доступа. — URL: http://www.hotelexecutive.ru/article.php?numn=6987 (дата обращения: 20.05.2013).
13. Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе / В.В. Иванов, А.Б. Волов. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 336 с.
14. Безопасность бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства: Учебное пособие / А.Д. Чудновский, Ю.М. Белозерова. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2012. - 336 с.
15. Бобылев С.Н., Ходжаев А.Ш. Экономика природопользования: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2012, - 501 с.
16. Введение в специальность. Менеджмент: Учебник / В.В. Кукушкина. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 252 с.
17. Гостиничный менеджмент / В.В. Иванов, А.Б. Волов. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 384 с.
18. Гостиничный сервис и туризм: Учебное пособие / Д.Г. Брашнов. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2011. - 224 с.
19. Еланцева, О. П. Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме [Электронный ресурс] : учеб. пособие / О. П. Еланцева. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : ФЛИНТА : НОУ ВПО «МПСУ », 2014. - 448 с.
20. Инновационный менеджмент: Учебник / В.Я. Горфинкель, А.И. Базилевич, Л.В.Бобков; Под ред. В.Я.Горфинкеля, Т.Г.Попадюк - 3 изд., перераб. и доп. - М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2013. - 461 с.
21. Информационный менеджмент / Под науч. ред. Н.М. Абдикеева. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 400 с.
22. Информационный менеджмент: Учебник / Под науч. ред. Н.М. Абдикеева. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 400 с.
23. Информация о проекте «Эко-гостиница».[Электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: ecounion.ru›ru/site.php?&blockType=298 (дата обращения: 08.03.2014)
24. Менеджмент (прикладной бакалавриат). Программы учебных дисциплин: Учебное пособие / ГУУ; Под ред. В.И. Звонникова - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 478 с.
25. Менеджмент в туризме: Учебное пособие / Д.Л. Бикташева, Л.П. Гиевая, Т.С. Жданова. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2012. - 272 с.
26. Менеджмент корпорации: Учебник / И.Н. Иванов; Государственный Университет Управления. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 368 с.
27. Менеджмент: Учеб. пособие / Ред. Э.М. Коротков. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 220 с.
28. Методы менеджмента качества. Методол. орг-ного проектир. инженер. состав. системы... / П.С. Серенков. - М.: НИЦ Инфра-М; Мн.: Нов. знание, 2014. - 491 с.
29. Методы менеджмента качества. Методология организац. проектир. инженер. составляющей системы менеджмента качества / П.С. Серенков. - М.: ИНФРА-М; Мн.: Нов. знание, 2013. - 491 с.
30. Методы менеджмента качества. Методология организац. проектир. инженер. составляющей системы менеджмента качества / П.С. Серенков. - М.: ИНФРА-М; Мн.: Нов. знание, 2013. - 491 с.
31. Михненко, П. А. Теория менеджмента [Электронный ресурс] : учебник / П. А. Михненко. - М.: Московский финансовопромышленный университет «Синергия», 2012. - 368 c.
32. Моделирование эколого-экономических систем: Учебное пособие / М.С. Красс. - 2-e изд. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 272 с.:
33. Н.И. Иванова, И.М. Фадина. Инженерная экология и экологический менеджмент, - М.: Логос, 2014 г. - 520 с.
34. Обеспечение конкурентоспособности предприятия туризма: Учебник / Ю.Н. Абабков, И.Г. Филиппова; Под ред. проф. Е.И. Богданова. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 144 с.
35. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие / А.В. Сорокина. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2014. - 304 с.
36. Организация производства: инновационная стратегия устойчивого развития предприятия: Учебник / М.В. Радиевский. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 377 с.
37. Организация туристической индустрии: Учебное пособие / Ю.А. Матюхина. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2013. - 304 с.
38. Основы информатизации и математического моделирования экологических систем: Учебное пособие / В.П. Мешалкин, О.Б. Бутусов, А.Г. Гнаук. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 357 с.
39. Основы устойчивого туризма: Учебное пособие / О.С. Шимова. - М.: НИЦ ИНФРА-М; Мн.: Нов. знание, 2013. - 190 с.
40. Отели мира все чаще проводят «зеленые» операции. [Электронный ресурс] - Режим доступа. - URL: http://prohotel.ru/news-192515/0/(дата обращения: 20.02.2014).
41. Пахомова Н.В. Экологический менеджмент: Учебник / Пахомова Н.В., Эндрес А., Рихтер К. - СПб.: Питер, 2003. -544 с.
42. Порфирьев Б. «Зеленая» экономика: реалии, перспективы и пределы роста. [Электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: http://www.carnegie.ru/ 2013/04/04/%D0%B0/fxe8# (дата обращения: 08.03.2014).
43. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: учебное пособие / С.С. Скобкин. - М.: Магистр, 2014. - 493 с.
44. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: Учебное пособие / С.С. Скобкин. - М.: Магистр: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 496 с.
45. Производственный менеджмент: управление качеством (в строительстве): Учебное пособие / Т.Ю. Шемякина, М.Ю. Селивохин. - М.: Альфа-М: НИЦ Инфра-М, 2013. - 272 с.
46. Сервис и туризм: словарь-справочник / Под ред. Ю.П. Свириденко, О.Я. Гойхмана. - М.: Альфа-М, 2014. - 432 с.
47. Соколовский Н.К. Основы экологии и экономика природопользования: Практикум / Н.К. Соколовский, А.И. Чертков, О.С. Шимова. — Мн.: БГЭУ, 2003. — 105 с.
48. Сокорнова Т. В. Выбор и использование показателей экологической эффективности: практика ЕС // Экология производства. - 2012г. - № 7.
49. Сокорнова Т. В. Подходы к оцениванию экологической эффективности // Экология производства. - 2014г. - № 1.
50. Сорокин Н.Д., Сокорнова ТВ. Оценивание экологической эффективности в рамках систем менеджмента // Экология производства. - 2012. - № 4.
51. Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма: учеб. пособие / С.С. Скобкин. - М.: Магистр: ИНФРА-М, 2010. - 432 с.
52. Трифонова Т.А., Селиванова Н.В., Ильина М.Е. Экологический менеджмент: Учебное пособие для высшей школы. М.: Академический проект, 2013. - 320 с.
53. Управление качеством в гостинице: Учебное пособие / М.В. Кобяк, С.С. Скобкин. - М.: Магистр, 2014. - 511 с
54. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе: Учебное пособие / Н.А. Зайцева, А.А. Ларионова. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2013. - 320 с.
55. Фомичева Е.В. Экономика природопользования: Учебное пособие. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и Ко", 2013. - 208 с.
56. Шимова О.С.. Основы экологии и экономика природопользования: / О.С. Шимова, Н.К. Соколовский. 2-е изд., перераб. и доп. - Мн.: БГЭУ, 2002. - 367 с.
57. Экологически ответственный бизнес: Учебное пособие / А.М. Матягина, Е.В. Смирнова. - М.: Форум, 2012. - 192 с.
58. Экологические технологии в сфере гостеприимства. [Электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: http://www.vkusov.net/magazin/stati/ekologiya-i-klining/item/57 (дата обращения: 08.03.2014)
59. Экологический менеджмент/ Н.В. Пахомова, А. Эндерс, К. Рихтер. - Спб.: Питер, 2013. - 544 с.
60. Экологический менеджмент: Учебное пособие / А.М. Годин. - М.: Дашков и К, 2012. - 88 с.
61. Экономика природопользования: Учеб. пособие / О.С. Шимова, Н.К. Соколовский. - 2-e изд. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 362 с.
62. Экономика природопользования: Учебник / С.Н. Бобылев. - 2-e изд. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 400 с.
63. Экономика природопользования: Учебное пособие / В.Ф. Протасов. - М.: КУРС: НИЦ Инфра-М, 2012. - 304 с.
64. Экологически ответственный бизнес: Учебное пособие / А.М. Матягина, Е.В. Смирнова. - Издательство: Форум, 2012. - 356 с.
III. Внутренние документы предприятия:
65. Устав гостиницы «Art Hotel»
66. Бухгалтерский баланс гостиницы «Art Hotel»
67. Отчет о прибылях и убытках гостиницы «Art Hotel»
68. Должностные инструкции сотрудников гостиницы «Art Hotel».
IV. Интернет - источники:
69. http://www.hotelart.ru/ - Официальный сайт гостиницы «Art Hotel».
70. http://www.tourdom.ru/ - Профессиональный туристический портал.
1. Конституция Российской Федерации от 12.12.1993 г. - Собрание законодательства РФ. - 2014. - N 9. - ст. 851.
2. Федеральный закон от 10.01.2002 N 7-ФЗ «Об охране окружающей среды» - Российская газета. – 2002. - №6.
3. Федеральный закон от 23.11.1995 № 174-ФЗ «Об экологической экспертизе». - Собрание законодательства РФ. – 1995. - № 48. - ст. 4556.
4. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - Собрание законодательства РФ - 05.04.1999 - №14. - ст. 1650.
5. Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» - Собрание законодательства РФ. - 15.01.1996. - №3 - ст. 140.
6. Распоряжение Минприроды РФ от 30.12.2009 № 75-р «О добровольной экологической сертификации объектов недвижимости с учетом международного опыта применения «зеленых» стандартов».
7. Экологический кодекс Республики Татарстан от 15.01.2009 №5-ЗРТ. – газета «Республика Татарстан». – 2010. - №10.
8. Распоряжение КМ РТ от 31.05.2013 № 930-р «О "зеленых" стандартах и добровольной экологической сертификации на объектах недвижимости Республики Татарстан». - Сборник постановлений и распоряжений Кабинета Министров Республики Татарстан и нормативных актов республиканских органов исполнительной власти. - 11.06.2013. - № 43. - ст.1338.
9. ГОСТ Р ИСО 14031-2001 -- Управление окружающей средой. Оценивание экологической эффективности. Общие требования. - Госстандарт России. – 2001.
10. ГОСТ Р ИСО 14031-2001. Управление окружающей средой. Оценивание экологической эффективности. Общие требования. - Госстандарт России. - 2001г.
11. ГОСТ Р ИСО 14004-98. Системы управления окружающей средой. Общие руководящие указания по принципам, системам и средствам обеспечения функционирования - Госстандарта Российской Федерации. - 1998г.
II. Специальная литература:
12. «Зеленые» решения для современного отеля. [Электронный ресурс] - Режим доступа. — URL: http://www.hotelexecutive.ru/article.php?numn=6987 (дата обращения: 20.05.2013).
13. Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе / В.В. Иванов, А.Б. Волов. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 336 с.
14. Безопасность бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства: Учебное пособие / А.Д. Чудновский, Ю.М. Белозерова. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2012. - 336 с.
15. Бобылев С.Н., Ходжаев А.Ш. Экономика природопользования: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2012, - 501 с.
16. Введение в специальность. Менеджмент: Учебник / В.В. Кукушкина. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 252 с.
17. Гостиничный менеджмент / В.В. Иванов, А.Б. Волов. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 384 с.
18. Гостиничный сервис и туризм: Учебное пособие / Д.Г. Брашнов. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2011. - 224 с.
19. Еланцева, О. П. Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме [Электронный ресурс] : учеб. пособие / О. П. Еланцева. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : ФЛИНТА : НОУ ВПО «МПСУ », 2014. - 448 с.
20. Инновационный менеджмент: Учебник / В.Я. Горфинкель, А.И. Базилевич, Л.В.Бобков; Под ред. В.Я.Горфинкеля, Т.Г.Попадюк - 3 изд., перераб. и доп. - М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2013. - 461 с.
21. Информационный менеджмент / Под науч. ред. Н.М. Абдикеева. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 400 с.
22. Информационный менеджмент: Учебник / Под науч. ред. Н.М. Абдикеева. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 400 с.
23. Информация о проекте «Эко-гостиница».[Электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: ecounion.ru›ru/site.php?&blockType=298 (дата обращения: 08.03.2014)
24. Менеджмент (прикладной бакалавриат). Программы учебных дисциплин: Учебное пособие / ГУУ; Под ред. В.И. Звонникова - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 478 с.
25. Менеджмент в туризме: Учебное пособие / Д.Л. Бикташева, Л.П. Гиевая, Т.С. Жданова. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2012. - 272 с.
26. Менеджмент корпорации: Учебник / И.Н. Иванов; Государственный Университет Управления. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 368 с.
27. Менеджмент: Учеб. пособие / Ред. Э.М. Коротков. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 220 с.
28. Методы менеджмента качества. Методол. орг-ного проектир. инженер. состав. системы... / П.С. Серенков. - М.: НИЦ Инфра-М; Мн.: Нов. знание, 2014. - 491 с.
29. Методы менеджмента качества. Методология организац. проектир. инженер. составляющей системы менеджмента качества / П.С. Серенков. - М.: ИНФРА-М; Мн.: Нов. знание, 2013. - 491 с.
30. Методы менеджмента качества. Методология организац. проектир. инженер. составляющей системы менеджмента качества / П.С. Серенков. - М.: ИНФРА-М; Мн.: Нов. знание, 2013. - 491 с.
31. Михненко, П. А. Теория менеджмента [Электронный ресурс] : учебник / П. А. Михненко. - М.: Московский финансовопромышленный университет «Синергия», 2012. - 368 c.
32. Моделирование эколого-экономических систем: Учебное пособие / М.С. Красс. - 2-e изд. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 272 с.:
33. Н.И. Иванова, И.М. Фадина. Инженерная экология и экологический менеджмент, - М.: Логос, 2014 г. - 520 с.
34. Обеспечение конкурентоспособности предприятия туризма: Учебник / Ю.Н. Абабков, И.Г. Филиппова; Под ред. проф. Е.И. Богданова. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 144 с.
35. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие / А.В. Сорокина. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2014. - 304 с.
36. Организация производства: инновационная стратегия устойчивого развития предприятия: Учебник / М.В. Радиевский. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 377 с.
37. Организация туристической индустрии: Учебное пособие / Ю.А. Матюхина. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2013. - 304 с.
38. Основы информатизации и математического моделирования экологических систем: Учебное пособие / В.П. Мешалкин, О.Б. Бутусов, А.Г. Гнаук. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 357 с.
39. Основы устойчивого туризма: Учебное пособие / О.С. Шимова. - М.: НИЦ ИНФРА-М; Мн.: Нов. знание, 2013. - 190 с.
40. Отели мира все чаще проводят «зеленые» операции. [Электронный ресурс] - Режим доступа. - URL: http://prohotel.ru/news-192515/0/(дата обращения: 20.02.2014).
41. Пахомова Н.В. Экологический менеджмент: Учебник / Пахомова Н.В., Эндрес А., Рихтер К. - СПб.: Питер, 2003. -544 с.
42. Порфирьев Б. «Зеленая» экономика: реалии, перспективы и пределы роста. [Электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: http://www.carnegie.ru/ 2013/04/04/%D0%B0/fxe8# (дата обращения: 08.03.2014).
43. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: учебное пособие / С.С. Скобкин. - М.: Магистр, 2014. - 493 с.
44. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: Учебное пособие / С.С. Скобкин. - М.: Магистр: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 496 с.
45. Производственный менеджмент: управление качеством (в строительстве): Учебное пособие / Т.Ю. Шемякина, М.Ю. Селивохин. - М.: Альфа-М: НИЦ Инфра-М, 2013. - 272 с.
46. Сервис и туризм: словарь-справочник / Под ред. Ю.П. Свириденко, О.Я. Гойхмана. - М.: Альфа-М, 2014. - 432 с.
47. Соколовский Н.К. Основы экологии и экономика природопользования: Практикум / Н.К. Соколовский, А.И. Чертков, О.С. Шимова. — Мн.: БГЭУ, 2003. — 105 с.
48. Сокорнова Т. В. Выбор и использование показателей экологической эффективности: практика ЕС // Экология производства. - 2012г. - № 7.
49. Сокорнова Т. В. Подходы к оцениванию экологической эффективности // Экология производства. - 2014г. - № 1.
50. Сорокин Н.Д., Сокорнова ТВ. Оценивание экологической эффективности в рамках систем менеджмента // Экология производства. - 2012. - № 4.
51. Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма: учеб. пособие / С.С. Скобкин. - М.: Магистр: ИНФРА-М, 2010. - 432 с.
52. Трифонова Т.А., Селиванова Н.В., Ильина М.Е. Экологический менеджмент: Учебное пособие для высшей школы. М.: Академический проект, 2013. - 320 с.
53. Управление качеством в гостинице: Учебное пособие / М.В. Кобяк, С.С. Скобкин. - М.: Магистр, 2014. - 511 с
54. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе: Учебное пособие / Н.А. Зайцева, А.А. Ларионова. - М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2013. - 320 с.
55. Фомичева Е.В. Экономика природопользования: Учебное пособие. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и Ко", 2013. - 208 с.
56. Шимова О.С.. Основы экологии и экономика природопользования: / О.С. Шимова, Н.К. Соколовский. 2-е изд., перераб. и доп. - Мн.: БГЭУ, 2002. - 367 с.
57. Экологически ответственный бизнес: Учебное пособие / А.М. Матягина, Е.В. Смирнова. - М.: Форум, 2012. - 192 с.
58. Экологические технологии в сфере гостеприимства. [Электронный ресурс] – Режим доступа. – URL: http://www.vkusov.net/magazin/stati/ekologiya-i-klining/item/57 (дата обращения: 08.03.2014)
59. Экологический менеджмент/ Н.В. Пахомова, А. Эндерс, К. Рихтер. - Спб.: Питер, 2013. - 544 с.
60. Экологический менеджмент: Учебное пособие / А.М. Годин. - М.: Дашков и К, 2012. - 88 с.
61. Экономика природопользования: Учеб. пособие / О.С. Шимова, Н.К. Соколовский. - 2-e изд. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 362 с.
62. Экономика природопользования: Учебник / С.Н. Бобылев. - 2-e изд. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 400 с.
63. Экономика природопользования: Учебное пособие / В.Ф. Протасов. - М.: КУРС: НИЦ Инфра-М, 2012. - 304 с.
64. Экологически ответственный бизнес: Учебное пособие / А.М. Матягина, Е.В. Смирнова. - Издательство: Форум, 2012. - 356 с.
III. Внутренние документы предприятия:
65. Устав гостиницы «Art Hotel»
66. Бухгалтерский баланс гостиницы «Art Hotel»
67. Отчет о прибылях и убытках гостиницы «Art Hotel»
68. Должностные инструкции сотрудников гостиницы «Art Hotel».
IV. Интернет - источники:
69. http://www.hotelart.ru/ - Официальный сайт гостиницы «Art Hotel».
70. http://www.tourdom.ru/ - Профессиональный туристический портал.
Материалы, размещаемые в каталоге, с согласия автора, могут использоваться только в качестве дополнительного инструмента для решения имеющихся у вас задач,
сбора информации и источников, содержащих стороннее мнение по вопросу, его оценку, но не являются готовым решением.
Пользователь вправе по собственному усмотрению перерабатывать материалы, создавать производные произведения,
соглашаться или не соглашаться с выводами, предложенными автором, с его позицией.
| Тема: | Экологический менеджмент в гостеприимстве (на примере гостиницы «ART HOTEL» ) |
| Артикул: | 1305763 |
| Дата написания: | 28.04.2014 |
| Тип работы: | Дипломная работа |
| Предмет: | Менеджмент организации |
| Оригинальность: | Антиплагиат.ВУЗ — 83% |
| Количество страниц: | 100 |
Скрин проверки АП.ВУЗ приложен на последней странице.
К работе прилагается защитная речь и презентация
К работе прилагается защитная речь и презентация
Файлы артикула: Экологический менеджмент в гостеприимстве (на примере гостиницы «ART HOTEL» ) по предмету менеджмент организации
Пролистайте "Экологический менеджмент в гостеприимстве (на примере гостиницы «ART HOTEL» )" и убедитесь в качестве
После покупки артикул автоматически будет удален с сайта до 25.07.2024
Посмотреть остальные страницы ▼
Честный антиплагиат!
Уникальность работы — 83% (оригинальный текст + цитирования, без учета списка литературы и приложений), приведена по системе Антиплагиат.ВУЗ на момент её написания и могла со временем снизиться. Мы понимаем, что это важно для вас, поэтому сразу после оплаты вы сможете бесплатно поднять её. При этом текст и форматирование в работе останутся прежними.
Гарантируем возврат денег!
Качество каждой готовой работы, представленной в каталоге, проверено и соответствует описанию. В случае обоснованных претензий мы гарантируем возврат денег в течение 24 часов.
ПРЕДЫДУЩАЯ РАБОТА
Ресурсы социального обслуживания
СЛЕДУЮЩАЯ РАБОТА
Договор финансовой аренды (лизинга)