Введение 3
1. Теоретические основы концепции бережливого производства 6
1.1. Эволюция развития и принципы концепции «Бережливое производство» 6
1.2. Роль бережливого производства в обеспечении эффективной работы промышленных предприятий 13
1.3. Развитие концепции бережливого производства в практике работы промышленных предприятий 19
2. Изучение применения концепции бережливого производства на предприятиях 26
2.1. Применение инструментов бережливого производства в практике работы предприятий 26
2.2. Анализ и оценка опыта реализации концепции бережливого производства в промышленности 36
2.3. Проблемы внедрения системы бережливого производства на промышленных предприятиях 44
3. Повышение эффективности работы предприятий на основе концепции «бережливое производство» 51
3.1. Эффективность применения всеобщего обслуживания оборудования в системе управления предприятием 51
3.2. Всеобщее обслуживание оборудования (ТРМ) на заводе по восстановлению шин ООО «Поволжская Шинная Компания» 58
3.3. Применение системы 5S в организации работы ООО «Поволжская Шинная Компания» 68
Заключение 76
Список использованных источников 80
Целью выпускной квалификационной работы является разработка рекомендаций по повышению эффективности работы предприятий на основе концепции «бережливое производство».
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть теоретические основы концепции бережливого производства, определить роль бережливого производства в обеспечении эффективной работы промышленных предприятий.
2. Проанализировать применение концепции бережливого производства на предприятиях и выявить проблемы внедрения системы бережливого производства на промышленных предприятиях.
3. Определить направления повышения эффективности работы предприятий на основе концепции «бережливое производство» путем внедрения всеобщего обслуживания оборудования и системы 5S.
Объекты исследования – ПАО «Казанский электротехнический завод» и ООО «Поволжская Шинная Компания».
Предмет исследования – практика применения инструментов бережливого производства на предприятиях.
Инструменты управления предприятием на основе бережливого производства (на примере ПАО «Казанский электротехнический завод» («КЭТЗ») и ООО "Поволжская Шинная Компания"). А также похожие готовые работы: страница 57 #9300422
Артикул: 9300422
- Предмет: Производственный менеджмент
- Уникальность: 86% (Антиплагиат.ВУЗ)
- Разместил(-а): 163 Эльвира в 2019 году
- Количество страниц: 104
- Формат файла: docx
- Последняя покупка: 09.11.2022
2 399p.
3 000p.
Только 16 и 17-го!
Нормативные правовые акты
1. ГОСТ Р 56405—2015 Бережливое производство. Процесс сертификации систем менеджмента. Процедура оценки.
2. ГОСТ Р 56406—2015 Бережливое производство. Аудит. Вопросы для оценки системы менеджмента.
3. ГОСТ Р 56407—2015 Бережливое производство. Основные методы и инструменты.
Книги, монографии
4. Вейдер, М. Инструменты бережливого производства. Карманное руководство по практике применения LEAN / М. Вейдер. – М.: Альпина Паблишер, 2017. – 160 с.
5. Вялов, А.В. Бережливое производство: учеб. пособие / А.В. Вялов. – Комсомольск-наАмуре: ФГБОУ ВПО «КнАГТУ», 2014. – 100 с.
6. Джонс, Д., Вумек Д. Бережливое производство. Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании / пер. с англ. С. Турко. – М.: Альпина Паблишер, 2018. – 472 с.
7. Имаи, М. Кайдзен. Ключ к успеху японских компаний. – М.: Альпина Паблишер, 2019. – 274 с.
8. Кондратьев, З.В. Развитие бережливых производственных систем в России. От истории к современности / З.В. Кондратьев. – М.: Академический проект, 2018. – 226 с.
9. Лайкер, Д. Лидерство на всех уровнях бережливого производства. Практическое руководство / Д. Лайкер, Й. Трахилис. – М.: Альпина Паблишер, 2018. – 336 с.
10. Стратегия бизнес-прорыва. Развитие производственных систем. Кайдзен. Лидерство. Бережливое производство / под общ. ред. А. Баранова, Р. Нугайбекова. – СПб.: Питер, 2015. – 272 с.
Печатная периодика
11. Акоева, Л.Т. «Бережливое производство» как средство оптимизации деятельности предприятия / Л.Т. Акоева, Д.Г. Мустафаева // В сборнике: Перспективы развития науки и образования. 2018. С. 122-124.
12. Алуян, В.С. Концепция LEAN. Бережливое производство / В.С. Алуян // В сборнике: Повышение производительности труда как стратегический фактор конкурентоспособности. 2017. С. 259-262.
13. Безнощенко, М.В. Бережливое производство: потери и способы их устранения / М.В. Безнощенко, О.М. Ли // Новая наука: Современное состояние и пути развития. 2016. № 6-1. С. 17-19.
14. Братченко, С.А. Бережливое производство в России в теории и на практике / С.А. Братченко // Вестник Московского университета. Серия 6: Экономика. 2018. № 3. С. 146-158.
15. Братченко, С.А. Бережливое производство: особенности внедрения в России / С.А. Братченко // Управленческие науки в современном мире. 2018. Т. 1. № 1. С. 242-248.
16. Буляков, А.Р. Бережливое производство в России на промышленных предприятиях: проблемы и перспективы / А.Р. Буляков // В сборнике: Качество продукции: контроль, управление, повышение, планирование. 2017. С. 101-105.
17. Валентинова, Е.Ф. Сущность концепции «бережливое производство»: понятие и принципы / Е.Ф. Валентинова // В сборнике: Наука сегодня: теоретические и практические аспекты. 2017. С. 30-33.
18. Вершинин, А.А. Бережливое производство / А.А. Вершинин // В сборнике: Современные инновации в экономике, технике и обществе. 2018. С. 53-59.
19. Волкова, И.С. Современные инструменты управления бережливым производством: понятие и принципы / И.С. Волкова // В сборнике: Научное сообщество студентов. 2017. С. 198-202.
20. Голубенко, О.А. Внедрение системы «бережливое производство» в организации / О.А. Голубенко, О.Ю. Свекольникова, К.Д. Шатпаков // Экономика и социум. 2016. № 5-3 (24). С. 294-297.
21. Гончарова, Э.А. Бережливое производство как способ повышения эффективной работы предприятия / Э.А. Гончарова, А.А. Фомин //Уральский научный вестник. 2016. Т. 11. № 1. С. 111-113.
22. Горбатюк, Д.Ю. Бережливое производство: история развития концепции / Д.Ю. Горбатюк // В сборнике: Социально-экономические и естественно-научные парадигмы современности. 2018. С. 504-510.
23. Гродзенский, С.Я. Бережливое производство - прошлое и настоящее / С.Я. Гродзенский, И.В. Еманаков, С.А. Овчинников // Инновационные, информационные и коммуникационные технологии. 2016. № 1. С. 204-207.
24. Долгирева, Т.А. «Бережливое производство» как метод совершенствования организации производства / Т.А. Долгирева, М.М. Ахмадеева // В сборнике: Современные проблемы и перспективы социально-экономического развития предприятий, отраслей, регионов 2017. С. 34-37.
25. Доможирова, О.В. Бережливое производство как методика управления затратами // О.В. Доможирова, И.Г. Кузьмина // Белгородский экономический вестник. 2018. № 1 (89). С. 32-36.
26. Дробышевская, Л.Н. Бережливое производство как инструмент развития российской промышленности / Л.Н. Дробышевская, А.А. Кеворкова // Развитие и актуальные вопросы современной науки. 2017. № 7 (7). С. 69-75.
27. Ермошенко, Е.К. Бережливое производство как метод повышения эффективности производства / Е.К. Ермошенко, В.Ю. Конюхов // В сборнике: Инновационные научные исследования: теория, методология, практика. 2017. С. 145-147.
28. Ефремов, А.В. Оценка эффективности внедрения концепции «бережливое производство» / А.В. Ефремов // Форум. Серия: Гуманитарные и экономические науки. 2017. № 3 (12). С. 92-94.
29. Закирова, Ж.Э. Бережливое производство как метод повышения эффективности производства на предприятии / Ж.Э. Закирова // Вестник магистратуры. 2016. № 12 (63). С. 9-10.
30. Иванова, М.И «Бережливое производство» как философия управления процессами / М.И. Иванова, С.В. Розова // Вестник Тверского государственного технического университета. Серия: Науки об обществе и гуманитарные науки. 2017. № 2. С. 171-175.
31. Исмагилов, А.М. Бережливое производство / А.М. Исмагилов // В сборнике: Уральская горная школа - регионам. 2016. С. 155-156.
32. Канюкова, В.П. Бережливое производство: основные инструменты и принципы бережливого производства / В.П. Канюкова // Аллея науки. 2018. Т. 1. № 7 (23). С. 642-647.
33. Козлов, А.Г. Бережливое производство в России. Прошлое, настоящее, будущее / А.Г. Козлов // Экономика и предпринимательство. 2016. № 6 (71). С. 192-195.
34. Кучербаев, Р.Ф. Бережливое производство в промышленности 4.0 / Р.Ф. Кучербаев // В сборнике: Современная наука: актуальные вопросы, достижения и инновации. 2018. С. 66-68.
35. Леонов, Е.Ю. Бережливое производство и возможность введения данной концепции на российские предприятия / Е.Ю. Леонов // В сборнике: Информационные технологии в науке, управлении, социальной сфере и медицине. 2016. С. 90-92.
36. Митрофанова, А.С. Бережливое производство как современная концепция управления: философия, принципы, инструменты / А.С. Митрофанова, С.И. Ультан // В сборнике: Потенциал российской экономики и инновационные пути его реализации. 2018. С. 364-369.
37. Нигматзянов, А.З. Бережливое производство - метод повышения эффективности производства на предприятии / А.З. Нигматзянов, А.С. Пермяков // В сборнике: Нефть и газ Западной Сибири. 2017. С. 167-169.
38. Никитина, Л.Н. «Бережливое производство» как технология повышения эффективности деятельности современного предприятия / Л.Н. Никитина // Инновационная наука в глобализующемся мире. 2018. Т. 2. № 1 (5). С. 62-64.
39. Пашков, П.И. Бережливое производство: стандартные инструменты и нестандартные решения / П.И. Пашков // Методы менеджмента качества. 2018. № 6. С. 20-24.
40. Раджабов, Д.У. Бережливое производство как фактор ресурсосбережения / Д.У. Раджабов, В.А. Олещук // В книге: Научно-техническое творчество аспирантов и студентов. 2018. С. 140-141.
41. Семенов, А.А. Бережливое производство: ценность как параметр, исключающий потери / А.А. Семенов // Первый шаг в науку. 2016. № 5-6 (17-19). С. 55-57.
42. Слюсарь, И.К. Бережливое производство на машиностроительных предприятиях / И.К. Слюсарь // В сборнике: Инновационные технологии в управлении Сборник научных статей. Под редакцией Е.В. Марченко. Москва, 2018. С. 120-124.
43. Туркова, А.А. Бережливое производство как метод повышения эффективности производства на предприятиях машиностроения / А.А. Туркова, А.Р. Курбанаева // Инновационная наука. 2017. № 12. С. 123-125.
44. Уварова, М.О. Бережливое производство как часть стратегии развития / М.О. Уварова // В сборнике: Проблемы эффективного использования научного потенциала общества. 2017. С. 164-166.
45. Черкасская, Г.А. Бережливое производство и инструменты организации управления производством / Г.А. Черкасская // Вопросы науки и образования. 2017. № 11 (12). С. 119-120.
46. Чернов, Д.А. «Бережливое производство»: возможности и проблемы использования в России / Д.А. Чернов // В сборнике: Актуальные проблемы теории и практики развития экономики региона. 2016. С. 49-53.
Электронные ресурсы
47. Медиахолдинг «Эксперт» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://expert.ru/ (дата обращения: 27.05.2019).
48. ПАО «Казанский электротехнический завод» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://ketz.su/ (дата обращения: 27.05.2019).
49. Хамидуллин А.Н. Организация бережливого производства на промышленном предприятии // научное сообщество студентов XXI столетия. экономические науки: сб. ст. по мат. LX междунар. студ. науч.-практ. конф. № 12(60). [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://sibac.info/archive/economy/12(60).pdf (дата обращения: 27.05.2019).
1. ГОСТ Р 56405—2015 Бережливое производство. Процесс сертификации систем менеджмента. Процедура оценки.
2. ГОСТ Р 56406—2015 Бережливое производство. Аудит. Вопросы для оценки системы менеджмента.
3. ГОСТ Р 56407—2015 Бережливое производство. Основные методы и инструменты.
Книги, монографии
4. Вейдер, М. Инструменты бережливого производства. Карманное руководство по практике применения LEAN / М. Вейдер. – М.: Альпина Паблишер, 2017. – 160 с.
5. Вялов, А.В. Бережливое производство: учеб. пособие / А.В. Вялов. – Комсомольск-наАмуре: ФГБОУ ВПО «КнАГТУ», 2014. – 100 с.
6. Джонс, Д., Вумек Д. Бережливое производство. Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании / пер. с англ. С. Турко. – М.: Альпина Паблишер, 2018. – 472 с.
7. Имаи, М. Кайдзен. Ключ к успеху японских компаний. – М.: Альпина Паблишер, 2019. – 274 с.
8. Кондратьев, З.В. Развитие бережливых производственных систем в России. От истории к современности / З.В. Кондратьев. – М.: Академический проект, 2018. – 226 с.
9. Лайкер, Д. Лидерство на всех уровнях бережливого производства. Практическое руководство / Д. Лайкер, Й. Трахилис. – М.: Альпина Паблишер, 2018. – 336 с.
10. Стратегия бизнес-прорыва. Развитие производственных систем. Кайдзен. Лидерство. Бережливое производство / под общ. ред. А. Баранова, Р. Нугайбекова. – СПб.: Питер, 2015. – 272 с.
Печатная периодика
11. Акоева, Л.Т. «Бережливое производство» как средство оптимизации деятельности предприятия / Л.Т. Акоева, Д.Г. Мустафаева // В сборнике: Перспективы развития науки и образования. 2018. С. 122-124.
12. Алуян, В.С. Концепция LEAN. Бережливое производство / В.С. Алуян // В сборнике: Повышение производительности труда как стратегический фактор конкурентоспособности. 2017. С. 259-262.
13. Безнощенко, М.В. Бережливое производство: потери и способы их устранения / М.В. Безнощенко, О.М. Ли // Новая наука: Современное состояние и пути развития. 2016. № 6-1. С. 17-19.
14. Братченко, С.А. Бережливое производство в России в теории и на практике / С.А. Братченко // Вестник Московского университета. Серия 6: Экономика. 2018. № 3. С. 146-158.
15. Братченко, С.А. Бережливое производство: особенности внедрения в России / С.А. Братченко // Управленческие науки в современном мире. 2018. Т. 1. № 1. С. 242-248.
16. Буляков, А.Р. Бережливое производство в России на промышленных предприятиях: проблемы и перспективы / А.Р. Буляков // В сборнике: Качество продукции: контроль, управление, повышение, планирование. 2017. С. 101-105.
17. Валентинова, Е.Ф. Сущность концепции «бережливое производство»: понятие и принципы / Е.Ф. Валентинова // В сборнике: Наука сегодня: теоретические и практические аспекты. 2017. С. 30-33.
18. Вершинин, А.А. Бережливое производство / А.А. Вершинин // В сборнике: Современные инновации в экономике, технике и обществе. 2018. С. 53-59.
19. Волкова, И.С. Современные инструменты управления бережливым производством: понятие и принципы / И.С. Волкова // В сборнике: Научное сообщество студентов. 2017. С. 198-202.
20. Голубенко, О.А. Внедрение системы «бережливое производство» в организации / О.А. Голубенко, О.Ю. Свекольникова, К.Д. Шатпаков // Экономика и социум. 2016. № 5-3 (24). С. 294-297.
21. Гончарова, Э.А. Бережливое производство как способ повышения эффективной работы предприятия / Э.А. Гончарова, А.А. Фомин //Уральский научный вестник. 2016. Т. 11. № 1. С. 111-113.
22. Горбатюк, Д.Ю. Бережливое производство: история развития концепции / Д.Ю. Горбатюк // В сборнике: Социально-экономические и естественно-научные парадигмы современности. 2018. С. 504-510.
23. Гродзенский, С.Я. Бережливое производство - прошлое и настоящее / С.Я. Гродзенский, И.В. Еманаков, С.А. Овчинников // Инновационные, информационные и коммуникационные технологии. 2016. № 1. С. 204-207.
24. Долгирева, Т.А. «Бережливое производство» как метод совершенствования организации производства / Т.А. Долгирева, М.М. Ахмадеева // В сборнике: Современные проблемы и перспективы социально-экономического развития предприятий, отраслей, регионов 2017. С. 34-37.
25. Доможирова, О.В. Бережливое производство как методика управления затратами // О.В. Доможирова, И.Г. Кузьмина // Белгородский экономический вестник. 2018. № 1 (89). С. 32-36.
26. Дробышевская, Л.Н. Бережливое производство как инструмент развития российской промышленности / Л.Н. Дробышевская, А.А. Кеворкова // Развитие и актуальные вопросы современной науки. 2017. № 7 (7). С. 69-75.
27. Ермошенко, Е.К. Бережливое производство как метод повышения эффективности производства / Е.К. Ермошенко, В.Ю. Конюхов // В сборнике: Инновационные научные исследования: теория, методология, практика. 2017. С. 145-147.
28. Ефремов, А.В. Оценка эффективности внедрения концепции «бережливое производство» / А.В. Ефремов // Форум. Серия: Гуманитарные и экономические науки. 2017. № 3 (12). С. 92-94.
29. Закирова, Ж.Э. Бережливое производство как метод повышения эффективности производства на предприятии / Ж.Э. Закирова // Вестник магистратуры. 2016. № 12 (63). С. 9-10.
30. Иванова, М.И «Бережливое производство» как философия управления процессами / М.И. Иванова, С.В. Розова // Вестник Тверского государственного технического университета. Серия: Науки об обществе и гуманитарные науки. 2017. № 2. С. 171-175.
31. Исмагилов, А.М. Бережливое производство / А.М. Исмагилов // В сборнике: Уральская горная школа - регионам. 2016. С. 155-156.
32. Канюкова, В.П. Бережливое производство: основные инструменты и принципы бережливого производства / В.П. Канюкова // Аллея науки. 2018. Т. 1. № 7 (23). С. 642-647.
33. Козлов, А.Г. Бережливое производство в России. Прошлое, настоящее, будущее / А.Г. Козлов // Экономика и предпринимательство. 2016. № 6 (71). С. 192-195.
34. Кучербаев, Р.Ф. Бережливое производство в промышленности 4.0 / Р.Ф. Кучербаев // В сборнике: Современная наука: актуальные вопросы, достижения и инновации. 2018. С. 66-68.
35. Леонов, Е.Ю. Бережливое производство и возможность введения данной концепции на российские предприятия / Е.Ю. Леонов // В сборнике: Информационные технологии в науке, управлении, социальной сфере и медицине. 2016. С. 90-92.
36. Митрофанова, А.С. Бережливое производство как современная концепция управления: философия, принципы, инструменты / А.С. Митрофанова, С.И. Ультан // В сборнике: Потенциал российской экономики и инновационные пути его реализации. 2018. С. 364-369.
37. Нигматзянов, А.З. Бережливое производство - метод повышения эффективности производства на предприятии / А.З. Нигматзянов, А.С. Пермяков // В сборнике: Нефть и газ Западной Сибири. 2017. С. 167-169.
38. Никитина, Л.Н. «Бережливое производство» как технология повышения эффективности деятельности современного предприятия / Л.Н. Никитина // Инновационная наука в глобализующемся мире. 2018. Т. 2. № 1 (5). С. 62-64.
39. Пашков, П.И. Бережливое производство: стандартные инструменты и нестандартные решения / П.И. Пашков // Методы менеджмента качества. 2018. № 6. С. 20-24.
40. Раджабов, Д.У. Бережливое производство как фактор ресурсосбережения / Д.У. Раджабов, В.А. Олещук // В книге: Научно-техническое творчество аспирантов и студентов. 2018. С. 140-141.
41. Семенов, А.А. Бережливое производство: ценность как параметр, исключающий потери / А.А. Семенов // Первый шаг в науку. 2016. № 5-6 (17-19). С. 55-57.
42. Слюсарь, И.К. Бережливое производство на машиностроительных предприятиях / И.К. Слюсарь // В сборнике: Инновационные технологии в управлении Сборник научных статей. Под редакцией Е.В. Марченко. Москва, 2018. С. 120-124.
43. Туркова, А.А. Бережливое производство как метод повышения эффективности производства на предприятиях машиностроения / А.А. Туркова, А.Р. Курбанаева // Инновационная наука. 2017. № 12. С. 123-125.
44. Уварова, М.О. Бережливое производство как часть стратегии развития / М.О. Уварова // В сборнике: Проблемы эффективного использования научного потенциала общества. 2017. С. 164-166.
45. Черкасская, Г.А. Бережливое производство и инструменты организации управления производством / Г.А. Черкасская // Вопросы науки и образования. 2017. № 11 (12). С. 119-120.
46. Чернов, Д.А. «Бережливое производство»: возможности и проблемы использования в России / Д.А. Чернов // В сборнике: Актуальные проблемы теории и практики развития экономики региона. 2016. С. 49-53.
Электронные ресурсы
47. Медиахолдинг «Эксперт» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://expert.ru/ (дата обращения: 27.05.2019).
48. ПАО «Казанский электротехнический завод» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://ketz.su/ (дата обращения: 27.05.2019).
49. Хамидуллин А.Н. Организация бережливого производства на промышленном предприятии // научное сообщество студентов XXI столетия. экономические науки: сб. ст. по мат. LX междунар. студ. науч.-практ. конф. № 12(60). [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://sibac.info/archive/economy/12(60).pdf (дата обращения: 27.05.2019).
Материалы, размещаемые в каталоге, с согласия автора, могут использоваться только в качестве дополнительного инструмента для решения имеющихся у вас задач,
сбора информации и источников, содержащих стороннее мнение по вопросу, его оценку, но не являются готовым решением.
Пользователь вправе по собственному усмотрению перерабатывать материалы, создавать производные произведения,
соглашаться или не соглашаться с выводами, предложенными автором, с его позицией.
Тема: | Инструменты управления предприятием на основе бережливого производства (на примере ПАО «Казанский электротехнический завод» («КЭТЗ») и ООО "Поволжская Шинная Компания") |
Артикул: | 9300422 |
Дата написания: | 27.05.2019 |
Тип работы: | Бакалаврская работа |
Предмет: | Производственный менеджмент |
Оригинальность: | Антиплагиат.ВУЗ — 86% |
Количество страниц: | 104 |
К работе прилагаются:
- Презентация
- Защитная речь
- Презентация
- Защитная речь
Файлы артикула: Инструменты управления предприятием на основе бережливого производства (на примере ПАО «Казанский электротехнический завод» («КЭТЗ») и ООО "Поволжская Шинная Компания"). А также похожие готовые работы: страница 57 по предмету производственный менеджмент
презентация.ppt
1.56 МБ
речь.docx
24.1 КБ
Пролистайте "Инструменты управления предприятием на основе бережливого производства (на примере ПАО «Казанский электротехнический завод» («КЭТЗ») и ООО "Поволжская Шинная Компания"). А также похожие готовые работы: страница 57" и убедитесь в качестве
После покупки артикул автоматически будет удален с сайта до 14.02.2025
Посмотреть остальные страницы ▼
Честный антиплагиат!
Уникальность работы — 86% (оригинальный текст + цитирования, без учета списка литературы и приложений), приведена по системе Антиплагиат.ВУЗ на момент её написания и могла со временем снизиться. Мы понимаем, что это важно для вас, поэтому сразу после оплаты вы сможете бесплатно поднять её. При этом текст и форматирование в работе останутся прежними.
Гарантируем возврат денег!
Качество каждой готовой работы, представленной в каталоге, проверено и соответствует описанию. В случае обоснованных претензий мы гарантируем возврат денег в течение 24 часов.
Утром сдавать, а работа еще не написана?
Через 30 секунд после оплаты вы скачаете эту работу!
Сегодня уже купили 20 работ. Успей и ты забрать свою пока это не сделал кто-то другой!
ПРЕДЫДУЩАЯ РАБОТА
Банковский маркетинг и его развитие на современном этапе (на примере АО "Альфа-Банк")
СЛЕДУЮЩАЯ РАБОТА
Бизнес-планирование деятельности организации (на примере ООО «Инфо-Центр»). Бизнес-план открытия розничного магазина бытовой химии