Введение 3
1. Характеристика предприятия питания кафе «Small Tokyo» 4
1.1. Общая характеристика кафе 4
1.2. Организационная структура управления кафе 6
2. Персонал кафе «Small Tokyo» 10
2.1. Состав кадров кафе 10
2.2. Должностные обязанности администратора кафе 11
Заключение 14
Список использованной литературы 15
Приложения...16
Отчёт по практике на примере кафе «Small Tokyo» #1700506
Артикул: 1700506
- Предмет: Экономика и менеджмент
- Уникальность: 68% (Антиплагиат.ВУЗ)
- Разместил(-а): 111 Елена в 2012 году
- Количество страниц: 27
- Формат файла: doc
999p.
2 000p.
3 и 4 ноября!
1. Кучер Л.С. Шкуратова Л.Н. Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. - М.: «Деловая литература», 2007. – 238 с.
2. Официальный сайт кафе: http://www.smalltokyo.ru/
3. Экономика гостиниц и ресторанов: Учебное пособие / О.П.Ефимова, Н.А.Ефимова, Т.А.Олефиренко; Под ред. Н.И.Кабушкина. 3-е изд., стер. М.: Новое знание, 2006. – 288 с.
2. Официальный сайт кафе: http://www.smalltokyo.ru/
3. Экономика гостиниц и ресторанов: Учебное пособие / О.П.Ефимова, Н.А.Ефимова, Т.А.Олефиренко; Под ред. Н.И.Кабушкина. 3-е изд., стер. М.: Новое знание, 2006. – 288 с.
Материалы, размещаемые в каталоге, с согласия автора, могут использоваться только в качестве дополнительного инструмента для решения имеющихся у вас задач,
сбора информации и источников, содержащих стороннее мнение по вопросу, его оценку, но не являются готовым решением.
Пользователь вправе по собственному усмотрению перерабатывать материалы, создавать производные произведения,
соглашаться или не соглашаться с выводами, предложенными автором, с его позицией.
Тема: | Отчёт по практике на примере кафе «Small Tokyo» |
Артикул: | 1700506 |
Дата написания: | 15.09.2012 |
Тип работы: | Отчёт по практике |
Предмет: | Экономика и менеджмент |
Оригинальность: | Антиплагиат.ВУЗ — 68% |
Количество страниц: | 27 |
К работе прилагаются:
- дневник;
- характеристика на студента;
- приложения.
- дневник;
- характеристика на студента;
- приложения.
Файлы артикула: Отчёт по практике на примере кафе «Small Tokyo» по предмету экономика и менеджмент
Дневник.doc
50 КБ
Приложения к отчету.doc
55.5 КБ
Пролистайте "Отчёт по практике на примере кафе «Small Tokyo»" и убедитесь в качестве
После покупки артикул автоматически будет удален с сайта до 03.01.2025
Посмотреть остальные страницы ▼
Честный антиплагиат!
Уникальность работы — 68% (оригинальный текст + цитирования, без учета списка литературы и приложений), приведена по системе Антиплагиат.ВУЗ на момент её написания и могла со временем снизиться. Мы понимаем, что это важно для вас, поэтому сразу после оплаты вы сможете бесплатно поднять её. При этом текст и форматирование в работе останутся прежними.
Гарантируем возврат денег!
Качество каждой готовой работы, представленной в каталоге, проверено и соответствует описанию. В случае обоснованных претензий мы гарантируем возврат денег в течение 24 часов.
Утром сдавать, а работа еще не написана?
Через 30 секунд после оплаты вы скачаете эту работу!
Сегодня уже купили 4 работы. Успей и ты забрать свою пока это не сделал кто-то другой!
ПРЕДЫДУЩАЯ РАБОТА
Особенности обслуживания иностранных граждан в средствах размещения
СЛЕДУЮЩАЯ РАБОТА
Учёт и контроль расчётов по страховым взносам ВОГ ВБИ на примере МАДОУ Детский сад №236