Введение 3
1. Общая характеристика деятельности гостиничного предприятия 4
2. Функции, права и обязанности рабочих и служащих гостиницы 10
3. Анализ деятельности зарубежных гостиниц 17
4. Сравнительная характеристика работы российских и зарубежных гостиниц 20
5. Основные коммуникативные технологии, которые применяются в гостиницах 23
Заключение 29
Список использованных источников 31
Учебная практика проходила в отеле «Ибис Казань Центр» в период с 24.06.2019-21.07.2019гг.
Цель учебное практики – закрепление полученных в процессе обучения теоретических знаний на практике, приобретение опыта самостоятельной работы и первичных профессиональных умений.
Задачи учебной практики:
- дать общую характеристику деятельности гостиничного предприятия;
- изучить функции, права и обязанности рабочих и служащих гостиницы;
- проанализировать деятельность зарубежных гостиниц;
- провести сравнительную характеристику работы российских и зарубежных гостиниц;
- провести анализ основных коммуникативных технологий, которые применяются в гостиницах.
Предмет исследования – деятельность гостиничного предприятия. Объектом выступает отель «Ибис Казань Центр».
Структура отчета по производственной практике включает в себя введение, пять глав, заключение и список использованных источников.
Отчет по практике (на примере отеля «Ибис Казань Центр») №2000075
Артикул: 2000075
- Тип работы: Отчёт по практике
- Предмет: Гостиничное дело
- Уникальность: 71% (Антиплагиат.ВУЗ)
- Разместил(-а): 163 Эльвира в 2019 году
- Количество страниц: 32
- Формат файла: docx
999p.
1 500p.
Только 13.01.2025
1. Федеральный закон от 5 февраля 2007 г. № 12-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (ред. от 04.06.2018) // Электронный ресурс, режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12462/.
2. Постановление Правительства РФ от 09.10.2015 № 1085 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» // Электронный ресурс, режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_187292/.
3. Баева В.В., Бокарева Е.В., Егорова Е.Н. [и др.]. Организация гостиничного дела. - М.: КноРус, 2016. - 192 с.
4. Брашнов Д.Г. Экономика гостиничного бизнеса. Учеб. пособие. – 2-е изд., стер. – М.: Флинта, 2017. – 264 с.
5. Корнеев Н.В. Технологии гостиничной деятельности: учебник для студентов учреждений высшего образования / Н.В. Корнеев, Ю.В. Корнеева. – М.: Издательский центр «Академия», 2015. – 288 с.
6. Митрофанов С.В. Экономика гостиничного предприятия: учебное пособие для бакалавров. — СПб.: Изд-во Санкт-Петербургского университета технологий управления и экономики, 2017. — 230 с.
7. Ушаков Р.Н., Авилова Н.Л. Организация гостиничного дела. Учеб. пособие. – М.: Инфра-М, 2017. – 136 с.
8. https://www.accorhotels.com/ru/hotel-6278-ibis-казань/ Отель «Ибис Казань Центр».
9. https://b-amp-b-prague-city-cz.wintega.com/ отель «B&B Hotel Prague City».
10. https://www.ihg.com/holidayinn/hotels/us/en/chicago/chibf/hoteldetail отель «Holiday Inn Chicago - Midway Airport».
11. http://sultan.tbilisi-hotels.com/ru/ отель «Sultan Hotel».
2. Постановление Правительства РФ от 09.10.2015 № 1085 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» // Электронный ресурс, режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_187292/.
3. Баева В.В., Бокарева Е.В., Егорова Е.Н. [и др.]. Организация гостиничного дела. - М.: КноРус, 2016. - 192 с.
4. Брашнов Д.Г. Экономика гостиничного бизнеса. Учеб. пособие. – 2-е изд., стер. – М.: Флинта, 2017. – 264 с.
5. Корнеев Н.В. Технологии гостиничной деятельности: учебник для студентов учреждений высшего образования / Н.В. Корнеев, Ю.В. Корнеева. – М.: Издательский центр «Академия», 2015. – 288 с.
6. Митрофанов С.В. Экономика гостиничного предприятия: учебное пособие для бакалавров. — СПб.: Изд-во Санкт-Петербургского университета технологий управления и экономики, 2017. — 230 с.
7. Ушаков Р.Н., Авилова Н.Л. Организация гостиничного дела. Учеб. пособие. – М.: Инфра-М, 2017. – 136 с.
8. https://www.accorhotels.com/ru/hotel-6278-ibis-казань/ Отель «Ибис Казань Центр».
9. https://b-amp-b-prague-city-cz.wintega.com/ отель «B&B Hotel Prague City».
10. https://www.ihg.com/holidayinn/hotels/us/en/chicago/chibf/hoteldetail отель «Holiday Inn Chicago - Midway Airport».
11. http://sultan.tbilisi-hotels.com/ru/ отель «Sultan Hotel».
Материалы, размещаемые в каталоге, с согласия автора, могут использоваться только в качестве дополнительного инструмента для решения имеющихся у вас задач,
сбора информации и источников, содержащих стороннее мнение по вопросу, его оценку, но не являются готовым решением.
Пользователь вправе по собственному усмотрению перерабатывать материалы, создавать производные произведения,
соглашаться или не соглашаться с выводами, предложенными автором, с его позицией.
Тема: | Отчет по практике (на примере отеля «Ибис Казань Центр») |
Артикул: | 2000075 |
Дата написания: | 24.07.2019 |
Тип работы: | Отчёт по практике |
Предмет: | Гостиничное дело |
Оригинальность: | Антиплагиат.ВУЗ — 71% |
Количество страниц: | 32 |
Отчет по практике (на примере отеля «Ибис Казань Центр») №2000075, Отчёт по практике по предмету Гостиничное дело - список файлов, которые будут доступны после покупки:
Пролистайте готовую работу "Отчет по практике (на примере отеля «Ибис Казань Центр») №2000075" и убедитесь в ее качестве перед тем как купить:
После покупки артикул автоматически будет удален с сайта до 14.03.2025
Посмотреть остальные страницы ▼
Честный антиплагиат!
Уникальность отчёта по практике — 71% (оригинальный текст + цитирования, без учета списка литературы и приложений), приведена по системе Антиплагиат.ВУЗ на момент её написания и могла со временем снизиться. Мы понимаем, что это важно для вас, поэтому сразу после оплаты вы сможете бесплатно поднять её. При этом текст и форматирование в работе останутся прежними.
Гарантируем возврат денег!
Качество каждой готовой работы "Отчет по практике (на примере отеля «Ибис Казань Центр») №2000075", представленной в каталоге, проверено и соответствует описанию. В случае обоснованных претензий мы гарантируем возврат денег в течение 24 часов.
Утром сдавать, а работа еще не написана?
Через 30 секунд после оплаты вы скачаете эту работу!
Сегодня уже купили 6 работ. Успей и ты забрать свою пока это не сделал кто-то другой!
ПРЕДЫДУЩАЯ РАБОТА
Решить 60 задач: Задача 1. Работникам предприятия не выплачивается начисленная заработная плата в течение нескольких месяцев. Каков способ защиты...
СЛЕДУЮЩАЯ РАБОТА
Смысложизненные ориентации личности в зрелом возрасте