1. Характеристика кафе «Рушан» 3
1.1. Краткая характеристика предприятия. Печень предоставляемых услуг 3
1.2. Структура производства предприятия, размещение производственных помещений в соответствии с последовательностью технологического процесса 17
1.3. Наличие и выполнение на предприятии условий, обеспечивающих высокое качество выпускаемой кулинарной продукции и предоставляемых услуг 24
2. Практическая часть 28
3. Теоретическая часть 31
' .
Отчёт по практике в кафе «Рушан» #1103411
Артикул: 1103411
- Предмет: Технология продукции общественного питания
- Уникальность: 62% (Антиплагиат.ВУЗ)
- Разместил(-а): 111 Елена в 2014 году
- Количество страниц: 37
- Формат файла: doc
1 470p.
Материалы, размещаемые в каталоге, с согласия автора, могут использоваться только в качестве дополнительного инструмента для решения имеющихся у вас задач,
сбора информации и источников, содержащих стороннее мнение по вопросу, его оценку, но не являются готовым решением.
Пользователь вправе по собственному усмотрению перерабатывать материалы, создавать производные произведения,
соглашаться или не соглашаться с выводами, предложенными автором, с его позицией.
Тема: | Отчёт по практике в кафе «Рушан» |
Артикул: | 1103411 |
Дата написания: | 20.01.2014 |
Тип работы: | Отчёт по практике |
Предмет: | Технология продукции общественного питания |
Оригинальность: | Антиплагиат.ВУЗ — 62% |
Количество страниц: | 37 |
Файлы артикула: Отчёт по практике в кафе «Рушан» по предмету технология продукции общественного питания
Отчёт по практике в кафе Рушан.doc
583.5 КБ
Пролистайте "Отчёт по практике в кафе «Рушан»" и убедитесь в качестве
После покупки артикул автоматически будет удален с сайта до 21.02.2025
Посмотреть остальные страницы ▼
Честный антиплагиат!
Уникальность работы — 62% (оригинальный текст + цитирования, без учета списка литературы и приложений), приведена по системе Антиплагиат.ВУЗ на момент её написания и могла со временем снизиться. Мы понимаем, что это важно для вас, поэтому сразу после оплаты вы сможете бесплатно поднять её. При этом текст и форматирование в работе останутся прежними.
Гарантируем возврат денег!
Качество каждой готовой работы, представленной в каталоге, проверено и соответствует описанию. В случае обоснованных претензий мы гарантируем возврат денег в течение 24 часов.
Утром сдавать, а работа еще не написана?
Через 30 секунд после оплаты вы скачаете эту работу!
Сегодня уже купили 52 работы. Успей и ты забрать свою пока это не сделал кто-то другой!
ПРЕДЫДУЩАЯ РАБОТА
Кадриль в русской танцевальной традиции и ее сценическое воплощение
СЛЕДУЮЩАЯ РАБОТА
Задача После расторжения брака бывшие супруги, согласно заключенному ими брачному договору, разделили недвижимое имущество следующим образом: в...