ВВЕДЕНИЕ 3
1 Характеристика организации 5
1.1. Организационная структура 5
1.2. Нормативно-правовые документы, характеризующие деятельность организации 8
1.3. Основные направления деятельности организации 9
2 Анализ деятельности организации по направлению темы исследования выпускной квалификационной работы 11
3 Рекомендации по совершенствованию деятельности организации по направлению темы исследования выпускной квалификационной работы 19
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 25
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 28
ПРИЛОЖЕНИЯ 31
В соответствии с темой выпускной квалификационной работы «Идентификация, товароведная оценка качества и безопасности рыбы соленой» (на материалах АО «Тандер» Магазин «Магнит-Высокая Гора») была проведена органолептическая оценка качества сельди соленой от различных производителей.
В качестве объекта исследования была выбрана сельдь атлантическая жирная слабосоленая средней массы 350 г, реализуемая в розничном магазине «Магнит» по адресу: г. Казань, ул. Мира, 43. (таблица 2.1).
Данные о составе и нормативном документе в соответствии, с которым данный товар может быть идентифицирован, приведены в таблице 2.2.
Войти
в кабинет
в кабинет
' .
Пролистайте материалы и убедитесь в качестве
Отчет по преддипломной практике в АО "Тандер" (магазин "Магнит"). Идентификация, товароведная оценка качества и безопасности рыбы соленой #1507947
Артикул: 1507947
- Предмет: Товароведение. Экспертиза качества и безопасности товаров
- Уникальность: 63% (Антиплагиат.ВУЗ)
- Разместил(-а): 738 Алина в 2020 году
- Количество страниц: 34
- Формат файла: docx
1 499p.
1. Федеральный закон «Об антикоррупционной экспертизе нормативных правовых актов и проектов нормативных правовых актов» от 17.07.2009 N 172-ФЗ (последняя редакция) [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru
2. Федеральный закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» от 28.12.2009 N 381-ФЗ (последняя редакция) [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru
3. Федеральный закон от 06.10.2003 N 131-ФЗ (ред. от 02.08.2019) «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.09.2019) [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru
4. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 18.07.2019) «О защите прав потребителей» [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru
5. Постановление Правительства РФ от 01.12.2009 N 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии» [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru
6. Постановление Правительства РФ от 15.07.2010 N 530 (ред. от 21.03.2016) «Об утверждении Правил установления предельно допустимых розничных цен на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, и перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров, за приобретение определенного количества которых хозяйствующему субъекту, осуществляющему торговую деятельность, не допускается выплата вознаграждения» [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru
7. Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 №55 (ред. от 05.12.2019) «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru
8. ГОСТ 815-2004 Сельди соленые. Технические условия [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru
9. Васильев, А. А. Маркетинг розничного торгового предприятия: [Текст]: учебное пособие / А. А Васильев, Г. А. Романов, В. А. Поляков. - М.: Вузовский учебник, 2017. – 159 с.
10. Гранаткина, Н. В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами [Текст]: учебное пособие / Н. В. Гранаткина. - М.: Академия, 2015. – 256 c.
11. Дубцов, Г.Г Товароведение пищевых продуктов [Текст]: учебник для вузов /Г.Г. Дубцов. – М.: Высшая школа, 2017. – 211 с.
12. Карпов, А. А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности [Текст]: учебное пособие / А. А. Карпов. – М.: Центр, 2017. – 101 с.
13. Левкин, Г. Г. Товароведение рыбы и рыбных продуктов [Текст]: Конспект лекций / Г. Г. Левкин. – М.: Директ-Медиа, 2016. – 112 с.
14. Медведев, П. А. Товароведение продовольственных продуктов [Текст]: учебное пособие / П. А. Медведев, Е. Н. Челнокова. - Оренбург: ИПК ГОУ ОГУ, 2015. – 235 c.
15. Организация Магазин «Магнит» [Электронный ресурс] // Единая информационная система. Режим доступа: https://www.list-org.com/company/325178
16. Паратов, Е. М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Текст]: учебное пособие / Е. М. Паратов. – СПб.: Питер, 2015. – 198 с.
17. Родина, Т. Г. Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов [Текст]: учебник для вузов / Т. Г. Родина. - М.: Академия, 2017. - 400 с.
18. Салтанова, Н.С. Обоснование метода посола при производстве пресервов из сельди подготовительного созревания [Текст] / Н. С. Салтанова // Современные наукоемкие технологии. – Пенза: Академия естествознания, 2018. – № 9. – С. 105–106.
19. Супермаркет «Магнит» [Электронный ресурс] // Главная страница. Режим доступа: https://magnit-info.ru/
20. Семененко, М. П. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров [Текст]: учебное пособие / М. П. Семененко. - Волгоград: Информресурс, 2016. – 184 с.
2. Федеральный закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» от 28.12.2009 N 381-ФЗ (последняя редакция) [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru
3. Федеральный закон от 06.10.2003 N 131-ФЗ (ред. от 02.08.2019) «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.09.2019) [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru
4. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 18.07.2019) «О защите прав потребителей» [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru
5. Постановление Правительства РФ от 01.12.2009 N 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии» [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru
6. Постановление Правительства РФ от 15.07.2010 N 530 (ред. от 21.03.2016) «Об утверждении Правил установления предельно допустимых розничных цен на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, в отношении которых могут устанавливаться предельно допустимые розничные цены, и перечня отдельных видов социально значимых продовольственных товаров, за приобретение определенного количества которых хозяйствующему субъекту, осуществляющему торговую деятельность, не допускается выплата вознаграждения» [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru
7. Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 №55 (ред. от 05.12.2019) «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru
8. ГОСТ 815-2004 Сельди соленые. Технические условия [Электронный ресурс] // Справочная правовая система «Консультант плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru
9. Васильев, А. А. Маркетинг розничного торгового предприятия: [Текст]: учебное пособие / А. А Васильев, Г. А. Романов, В. А. Поляков. - М.: Вузовский учебник, 2017. – 159 с.
10. Гранаткина, Н. В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами [Текст]: учебное пособие / Н. В. Гранаткина. - М.: Академия, 2015. – 256 c.
11. Дубцов, Г.Г Товароведение пищевых продуктов [Текст]: учебник для вузов /Г.Г. Дубцов. – М.: Высшая школа, 2017. – 211 с.
12. Карпов, А. А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности [Текст]: учебное пособие / А. А. Карпов. – М.: Центр, 2017. – 101 с.
13. Левкин, Г. Г. Товароведение рыбы и рыбных продуктов [Текст]: Конспект лекций / Г. Г. Левкин. – М.: Директ-Медиа, 2016. – 112 с.
14. Медведев, П. А. Товароведение продовольственных продуктов [Текст]: учебное пособие / П. А. Медведев, Е. Н. Челнокова. - Оренбург: ИПК ГОУ ОГУ, 2015. – 235 c.
15. Организация Магазин «Магнит» [Электронный ресурс] // Единая информационная система. Режим доступа: https://www.list-org.com/company/325178
16. Паратов, Е. М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Текст]: учебное пособие / Е. М. Паратов. – СПб.: Питер, 2015. – 198 с.
17. Родина, Т. Г. Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов [Текст]: учебник для вузов / Т. Г. Родина. - М.: Академия, 2017. - 400 с.
18. Салтанова, Н.С. Обоснование метода посола при производстве пресервов из сельди подготовительного созревания [Текст] / Н. С. Салтанова // Современные наукоемкие технологии. – Пенза: Академия естествознания, 2018. – № 9. – С. 105–106.
19. Супермаркет «Магнит» [Электронный ресурс] // Главная страница. Режим доступа: https://magnit-info.ru/
20. Семененко, М. П. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров [Текст]: учебное пособие / М. П. Семененко. - Волгоград: Информресурс, 2016. – 184 с.
Материалы, размещаемые в каталоге, с согласия автора, могут использоваться только в качестве дополнительного инструмента для решения имеющихся у вас задач,
сбора информации и источников, содержащих стороннее мнение по вопросу, его оценку, но не являются готовым решением.
Пользователь вправе по собственному усмотрению перерабатывать материалы, создавать производные произведения,
соглашаться или не соглашаться с выводами, предложенными автором, с его позицией.
| Тема: | Отчет по преддипломной практике в АО "Тандер" (магазин "Магнит"). Идентификация, товароведная оценка качества и безопасности рыбы соленой |
| Артикул: | 1507947 |
| Дата написания: | 23.01.2020 |
| Тип работы: | Отчёт по практике |
| Предмет: | Товароведение. Экспертиза качества и безопасности товаров |
| Оригинальность: | Антиплагиат.ВУЗ — 63% |
| Количество страниц: | 34 |
Файлы артикула: Отчет по преддипломной практике в АО "Тандер" (магазин "Магнит"). Идентификация, товароведная оценка качества и безопасности рыбы соленой по предмету товароведение. экспертиза качества и безопасности товаров
Пролистайте "Отчет по преддипломной практике в АО "Тандер" (магазин "Магнит"). Идентификация, товароведная оценка качества и безопасности рыбы соленой" и убедитесь в качестве
После покупки артикул автоматически будет удален с сайта до 21.02.2025
Посмотреть остальные страницы ▼
Честный антиплагиат!
Уникальность работы — 63% (оригинальный текст + цитирования, без учета списка литературы и приложений), приведена по системе Антиплагиат.ВУЗ на момент её написания и могла со временем снизиться. Мы понимаем, что это важно для вас, поэтому сразу после оплаты вы сможете бесплатно поднять её. При этом текст и форматирование в работе останутся прежними.
Гарантируем возврат денег!
Качество каждой готовой работы, представленной в каталоге, проверено и соответствует описанию. В случае обоснованных претензий мы гарантируем возврат денег в течение 24 часов.
Утром сдавать, а работа еще не написана?
Через 30 секунд после оплаты вы скачаете эту работу!
Сегодня уже купили 63 работы. Успей и ты забрать свою пока это не сделал кто-то другой!
ПРЕДЫДУЩАЯ РАБОТА
Организация рационального и эффективного обслуживания покупателей в магазине (на примере магазина "ВкусВилл")
СЛЕДУЮЩАЯ РАБОТА
Диагностика финансового состояния предприятия на примере ПАО Казаньоргсинтез