Введение 3
1. Производство и переработка плодов и овощей 4
2. Хранение овощей и плодов 9
2.1. Условия хранения 9
3. Сушеные и замороженные овощи и плоды 12
Заключение 14
Список использованной литературы 15
Войти
в кабинет
в кабинет
Пролистайте материалы и убедитесь в качестве
Переработанные сушеные, замороженные овощи и плоды #9600420
Артикул: 9600420
- Предмет: Товароведенение производственных товаров
- Уникальность: 76% (Антиплагиат.ВУЗ)
- Разместил(-а): 709 Равиль в 2009 году
- Количество страниц: 16
- Формат файла: doc
1 499p.
1. Козлова В.Ф. Хранение и переработка овощей. М: 1985, 48 с.
2. Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности: свойства и применение. С-П.:ГИОРД, 1998, 256 с.
3. Скурихин И.М. Химический состав пищевых продуктов. М: Агропромиздат, 1987, 360 с.
4. Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров. Ростов-на-Дону: Феникс, 2005, 416 с.
2. Люк Э., Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности: свойства и применение. С-П.:ГИОРД, 1998, 256 с.
3. Скурихин И.М. Химический состав пищевых продуктов. М: Агропромиздат, 1987, 360 с.
4. Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров. Ростов-на-Дону: Феникс, 2005, 416 с.
Материалы, размещаемые в каталоге, с согласия автора, могут использоваться только в качестве дополнительного инструмента для решения имеющихся у вас задач,
сбора информации и источников, содержащих стороннее мнение по вопросу, его оценку, но не являются готовым решением.
Пользователь вправе по собственному усмотрению перерабатывать материалы, создавать производные произведения,
соглашаться или не соглашаться с выводами, предложенными автором, с его позицией.
| Тема: | Переработанные сушеные, замороженные овощи и плоды |
| Артикул: | 9600420 |
| Дата написания: | 18.03.2009 |
| Тип работы: | Реферат |
| Предмет: | Товароведенение производственных товаров |
| Оригинальность: | Антиплагиат.ВУЗ — 76% |
| Количество страниц: | 16 |
Скрин проверки АП.ВУЗ приложен на последней странице.
Файлы артикула: Переработанные сушеные, замороженные овощи и плоды по предмету товароведенение производственных товаров
Пролистайте "Переработанные сушеные, замороженные овощи и плоды" и убедитесь в качестве
После покупки артикул автоматически будет удален с сайта до 26.05.2024
Посмотреть остальные страницы ▼
Честный антиплагиат!
Уникальность работы — 76% (оригинальный текст + цитирования, без учета списка литературы и приложений), приведена по системе Антиплагиат.ВУЗ на момент её написания и могла со временем снизиться. Мы понимаем, что это важно для вас, поэтому сразу после оплаты вы сможете бесплатно поднять её. При этом текст и форматирование в работе останутся прежними.
Гарантируем возврат денег!
Качество каждой готовой работы, представленной в каталоге, проверено и соответствует описанию. В случае обоснованных претензий мы гарантируем возврат денег в течение 24 часов.
ПРЕДЫДУЩАЯ РАБОТА
Вариант 1, АУ ТИСБИ Задание 1. По территориям региона приводятся данные за 199Х г. Требуется: 1. Построить линейное уравнение парной регрессии у...
СЛЕДУЮЩАЯ РАБОТА
Планирование доходов и расходов внебюджетных фондов