ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ОРГАНИЗАЦИИ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ 7
1.1 Сущность и модели управления персоналом в организации 7
1.2. Особенности системы управления персоналом в организации 12
1.3. Современные технологии и методы управления персоналом в организациях быстрого питания 17
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРАКТИКИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ООО «МАКДОНАЛДС» 28
2.1 Общеэкономическая характеристика ООО «Макдоналдс» 28
2.2 Организационная структура управления и состав кадров ООО «Макдоналдс» 33
2.3 Методы управления персоналом в ООО «Макдоналдс» 42
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В ООО «МАКДОНАЛДС» 54
3.1. Практические рекомендации по совершенствованию управления персоналом в ООО «Макдоналдс» 54
3.2 Оценка предложенных рекомендаций 68
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 73
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 76
Войти
в кабинет
в кабинет
Пролистайте материалы и убедитесь в качестве
Управление персоналом в организации быстрого питания (на примере ООО «Макдоналдс») #1203406
Артикул: 1203406
- Предмет: Менеджмент организации
- Уникальность: 60% (Антиплагиат.ВУЗ)
- Разместил(-а): 111 Елена в 2014 году
- Количество страниц: 88
- Формат файла: doc
- Последняя покупка: 15.04.2022
3 999p.
1. Веснин В.Р. Управление персоналом. – М.: Проспект, 2013.
2. Голубкова Е. Н. Внутренний маркетинг и управление персоналом - инструменты повышения эффективности управления // Маркетинг в России и за рубежом. - 2010. - № 3. - С. 27-34.
3. Глухов В.В. Менеджмент. - 3-е изд. - СПб.: Питер, 2009.
4. Дафт Р. Менеджмент. 8-е изд. / Пер. с англ. под ред. С.К. Мордвина. – СПб.: Питер, 2009.
5. Добровольский Д. В. Оптимальное распределение и переподготовка персонала предприятия по уровню квалификации / Д.В.Добровольский // Российское предпринимательство. - 2013. - №8 - С. 132 – 136.
6. Дорофеев В.Д., Шмелева А.Н., Шестопал Н.Ю. Менеджмент: — М.: ИНФРА-М, 2009..
7. Друкер П., Макьярелло Д. Менеджмент. – М.: ООО «И.Д.Вильямс», 2010.
8. Зайцев Н.Л. Экономика, организация и управление предприятием: — М.: ИНФРА-М, 2009.
9. Иванова-Швец Л.Н., Корсакова А.А. Управление персоналом. М.: ЕАОИ, 2009.
10. Коротков Э.М. Менеджмент. – М.: ИНФРА-М, 2012.
11. Кибанов А.Я. Управление персоналом. – 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Инфра-М, 2012.
12. Кибанов А.Я., Дуракова И.Б.Управление персоналом организации: стратегия, маркетинг, интернационализация. - М.: Инфра-М, 2009.
13. Лукашевич В.В. Управление персоналом (предприятий торговли и общественного питания). - М.: Издательский дом Деловая литература- Издательство ГЕЛАН, 2010.
14. Лукашевич В. В. Основы управления персоналом. – М.: Кнорус, 2010.
15. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия. Москва-Новосибирск.: 2011.
16. Менеджмент: О.С. Виханский, А.И.Наумов. – М.: Инфра-М, 2011.
17. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: М.: ООО Издательский дом «Вильямс», 2009.
18. Моргулис-Якушев C. В. Шесть эффективных методов управления персоналом: что работает в России? [Электронный ресурс]. – Режим доступа: / http://www.kadrovik.ru/
19. Мухин В.И. Исследование системы управления. - М.: Экзамен, 2009. –
20. Николаева Т. И. Организация общественного питания: резервы и оценка эффективности: / Т. И. Николаева, З. О. Фадеева. - Екатеринбург : Изд-во Урал. гос. экон. ун-та, 2010.
21. Одинцов И. В. Менеджмент организации. - М.: Экзамен, 2009..
22. Орлов Т.М. Менеджмент организации. - М.: КноРус, 2009.
23. Основы управления персоналом: Б.М. Генкина М.: Изд-во Высш. шк., 2009
24. Панкин С.А. Управление развитием интеллектуального капитала фирмы как фактор повышения конкурентоспособности. Автореф. дисс. к.э.н. – Москва, 2013.
25. Позднеев И.А. Менеджмент организации. - М.: Вершина, 2011..
26. Попов С.Г. Управление персоналом. М.: Ось-89, 2010
27. Пужаев А.В. Менеджмент организации. - М.: КноРус, 2009.
28. Пустынникова Е. В. Менеджмент. - М.: КноРус, 2009.
29. Раздорожный А.А. Управление организацией /А.А.Раздорожный. - М.: Экзамен, 2009.
30. Рассадин В. Классификация стилей управления / В. Рассадин // АПК: экономика, управление. - 2011. - № 1. - С. 28-31.
31. Репина Г.А Менеджмент организации /Г.А.Репина. - М.: Дашков и К, 2009.
32. Роббинз С.П., Коултер М. Менеджмент.: Пер. с англ. М.: Издательский дом «Вильямс», 2009.
33. Рофе А.И. Экономика и социология труда: М.: Изд-во МИК, 2011.
34. Рофе А.И., Стрейко В.Т., Б.Г. Збышко Экономика /Под ред. проф. А.И. Рофе. - Издательство "МИК",2011.
35. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Минск. ЦСО Новое знание, 2010.
36. Семенов А. К., Набоков В. И. Основы менеджмента: – М.: Издательско- торговая корпорация «Дашков и К°», 2009.
37. Соломанидина Т.О. Управление мотивацией персонала. М.: Управление персоналом, 2011
38. Спивак В.А. Организационное поведение. – М.: Эксмо, 2009.
39. Старобинский Э. Е. Как управлять персоналом. М.: Бизнес-школа Интел-Синтез, 2011
40. Тебекин А.В. Менеджмент организации /А.В.Тебекин. - М.: КноРус, 2011.
41. Управление персоналом современной организации /Под ред. С. В. Шекшня. М.: Интел-Синтез, 2009
42. Управление персоналом./Под ред. Б.Ю. Сербиновского и С.И. Самыгина. М.: Издательство Приор, 2010.
43. Управление персоналом. Анализ и диагностика персонал-менеджмента: Глазова М.М. - : Андреевский издательский дом, 2010.
44. Управление современной компанией. /Под ред. Б.Мильнера и Ф. Лииса. - М.: ИНФРА-М, 2010.
45. Фатхутдинов Р.А. Новые методы управления персоналом [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.elitarium.ru/2006/10/09/novye_metody_upravlenija_personalom.html
46. Федорова Н.В. Управление персоналом: Н.В.Федорова. – М.: Кнорус, 2011.
47. Федосеев В.Н., Капустин С.Н. Управление персоналом организации. М.: Юнити, 2010.
48. Филатова Т.В. Менеджмент организации / Т.В.Филатова. - М.: ИНФРА-М, 2009.
49. Цысарь А. Сервисные организации: адаптация стиля HR-менеджмента к специфике услуг компании / А. Цысарь // 4Service [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.library.ru/help/docs/n52657/1.pdf
50. Чалдаева Л.А. Экономика предприятия / Л.А.Чалдаева. – М.: Юрайт, 2011.
51. Шленская Т.В., Зубцова Ю.И. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. - М.: МГУТУ, 2009.
2. Голубкова Е. Н. Внутренний маркетинг и управление персоналом - инструменты повышения эффективности управления // Маркетинг в России и за рубежом. - 2010. - № 3. - С. 27-34.
3. Глухов В.В. Менеджмент. - 3-е изд. - СПб.: Питер, 2009.
4. Дафт Р. Менеджмент. 8-е изд. / Пер. с англ. под ред. С.К. Мордвина. – СПб.: Питер, 2009.
5. Добровольский Д. В. Оптимальное распределение и переподготовка персонала предприятия по уровню квалификации / Д.В.Добровольский // Российское предпринимательство. - 2013. - №8 - С. 132 – 136.
6. Дорофеев В.Д., Шмелева А.Н., Шестопал Н.Ю. Менеджмент: — М.: ИНФРА-М, 2009..
7. Друкер П., Макьярелло Д. Менеджмент. – М.: ООО «И.Д.Вильямс», 2010.
8. Зайцев Н.Л. Экономика, организация и управление предприятием: — М.: ИНФРА-М, 2009.
9. Иванова-Швец Л.Н., Корсакова А.А. Управление персоналом. М.: ЕАОИ, 2009.
10. Коротков Э.М. Менеджмент. – М.: ИНФРА-М, 2012.
11. Кибанов А.Я. Управление персоналом. – 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Инфра-М, 2012.
12. Кибанов А.Я., Дуракова И.Б.Управление персоналом организации: стратегия, маркетинг, интернационализация. - М.: Инфра-М, 2009.
13. Лукашевич В.В. Управление персоналом (предприятий торговли и общественного питания). - М.: Издательский дом Деловая литература- Издательство ГЕЛАН, 2010.
14. Лукашевич В. В. Основы управления персоналом. – М.: Кнорус, 2010.
15. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия. Москва-Новосибирск.: 2011.
16. Менеджмент: О.С. Виханский, А.И.Наумов. – М.: Инфра-М, 2011.
17. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: М.: ООО Издательский дом «Вильямс», 2009.
18. Моргулис-Якушев C. В. Шесть эффективных методов управления персоналом: что работает в России? [Электронный ресурс]. – Режим доступа: / http://www.kadrovik.ru/
19. Мухин В.И. Исследование системы управления. - М.: Экзамен, 2009. –
20. Николаева Т. И. Организация общественного питания: резервы и оценка эффективности: / Т. И. Николаева, З. О. Фадеева. - Екатеринбург : Изд-во Урал. гос. экон. ун-та, 2010.
21. Одинцов И. В. Менеджмент организации. - М.: Экзамен, 2009..
22. Орлов Т.М. Менеджмент организации. - М.: КноРус, 2009.
23. Основы управления персоналом: Б.М. Генкина М.: Изд-во Высш. шк., 2009
24. Панкин С.А. Управление развитием интеллектуального капитала фирмы как фактор повышения конкурентоспособности. Автореф. дисс. к.э.н. – Москва, 2013.
25. Позднеев И.А. Менеджмент организации. - М.: Вершина, 2011..
26. Попов С.Г. Управление персоналом. М.: Ось-89, 2010
27. Пужаев А.В. Менеджмент организации. - М.: КноРус, 2009.
28. Пустынникова Е. В. Менеджмент. - М.: КноРус, 2009.
29. Раздорожный А.А. Управление организацией /А.А.Раздорожный. - М.: Экзамен, 2009.
30. Рассадин В. Классификация стилей управления / В. Рассадин // АПК: экономика, управление. - 2011. - № 1. - С. 28-31.
31. Репина Г.А Менеджмент организации /Г.А.Репина. - М.: Дашков и К, 2009.
32. Роббинз С.П., Коултер М. Менеджмент.: Пер. с англ. М.: Издательский дом «Вильямс», 2009.
33. Рофе А.И. Экономика и социология труда: М.: Изд-во МИК, 2011.
34. Рофе А.И., Стрейко В.Т., Б.Г. Збышко Экономика /Под ред. проф. А.И. Рофе. - Издательство "МИК",2011.
35. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Минск. ЦСО Новое знание, 2010.
36. Семенов А. К., Набоков В. И. Основы менеджмента: – М.: Издательско- торговая корпорация «Дашков и К°», 2009.
37. Соломанидина Т.О. Управление мотивацией персонала. М.: Управление персоналом, 2011
38. Спивак В.А. Организационное поведение. – М.: Эксмо, 2009.
39. Старобинский Э. Е. Как управлять персоналом. М.: Бизнес-школа Интел-Синтез, 2011
40. Тебекин А.В. Менеджмент организации /А.В.Тебекин. - М.: КноРус, 2011.
41. Управление персоналом современной организации /Под ред. С. В. Шекшня. М.: Интел-Синтез, 2009
42. Управление персоналом./Под ред. Б.Ю. Сербиновского и С.И. Самыгина. М.: Издательство Приор, 2010.
43. Управление персоналом. Анализ и диагностика персонал-менеджмента: Глазова М.М. - : Андреевский издательский дом, 2010.
44. Управление современной компанией. /Под ред. Б.Мильнера и Ф. Лииса. - М.: ИНФРА-М, 2010.
45. Фатхутдинов Р.А. Новые методы управления персоналом [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.elitarium.ru/2006/10/09/novye_metody_upravlenija_personalom.html
46. Федорова Н.В. Управление персоналом: Н.В.Федорова. – М.: Кнорус, 2011.
47. Федосеев В.Н., Капустин С.Н. Управление персоналом организации. М.: Юнити, 2010.
48. Филатова Т.В. Менеджмент организации / Т.В.Филатова. - М.: ИНФРА-М, 2009.
49. Цысарь А. Сервисные организации: адаптация стиля HR-менеджмента к специфике услуг компании / А. Цысарь // 4Service [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.library.ru/help/docs/n52657/1.pdf
50. Чалдаева Л.А. Экономика предприятия / Л.А.Чалдаева. – М.: Юрайт, 2011.
51. Шленская Т.В., Зубцова Ю.И. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. - М.: МГУТУ, 2009.
Материалы, размещаемые в каталоге, с согласия автора, могут использоваться только в качестве дополнительного инструмента для решения имеющихся у вас задач,
сбора информации и источников, содержащих стороннее мнение по вопросу, его оценку, но не являются готовым решением.
Пользователь вправе по собственному усмотрению перерабатывать материалы, создавать производные произведения,
соглашаться или не соглашаться с выводами, предложенными автором, с его позицией.
| Тема: | Управление персоналом в организации быстрого питания (на примере ООО «Макдоналдс») |
| Артикул: | 1203406 |
| Дата написания: | 18.04.2014 |
| Тип работы: | Дипломная работа |
| Предмет: | Менеджмент организации |
| Оригинальность: | Антиплагиат.ВУЗ — 60% |
| Количество страниц: | 88 |
Файлы артикула: Управление персоналом в организации быстрого питания (на примере ООО «Макдоналдс») по предмету менеджмент организации
Пролистайте "Управление персоналом в организации быстрого питания (на примере ООО «Макдоналдс»)" и убедитесь в качестве
После покупки артикул автоматически будет удален с сайта до 25.07.2024
Посмотреть остальные страницы ▼
Честный антиплагиат!
Уникальность работы — 60% (оригинальный текст + цитирования, без учета списка литературы и приложений), приведена по системе Антиплагиат.ВУЗ на момент её написания и могла со временем снизиться. Мы понимаем, что это важно для вас, поэтому сразу после оплаты вы сможете бесплатно поднять её. При этом текст и форматирование в работе останутся прежними.
Гарантируем возврат денег!
Качество каждой готовой работы, представленной в каталоге, проверено и соответствует описанию. В случае обоснованных претензий мы гарантируем возврат денег в течение 24 часов.
ПРЕДЫДУЩАЯ РАБОТА
Эффективность перехода на упрощенную систему налогообложения и отчетности
СЛЕДУЮЩАЯ РАБОТА
Система оценки финансовой состоятельности и кредитоспособности заемщика юридического лица