Темы докладов технология общественного питания: страница 3

Найдено работ: 27
Страница: 3
Раскрыть 3 вопроса, решить 2 задачи: 1. Технологический процесс механической кулинарной обработки картофеля...
1500101, Контрольная работа, Технология продукции общественного питания, 19 с., 2011 год, 60%
Изменения сахаров при кулинарной обработке: гидролиз дисахаридов, карамелизация, меланоидинообразование; их влияние на качество кулинарной продукции.
1600504, Контрольная работа, Технология продукции общественного питания, 23 с., 2012 год, 92%
Задачи. Для подсчета количества продуктов (по второй колонке Сборника), необ-ходимых для приготовления соуса молочного сладкого (рец. №550) для 50 порций каши пуховой составим таблицу 1.
1600113, Контрольная работа, Технология продукции общественного питания, 8 с., 2011 год, 90%
Организация труда на складах. Принципы разделения
1502539, Контрольная работа, Технологии, техническое оснащение и проектирование предприятий торговли и общественного питания, 13 с., 2012 год, 66%
Технология оценки рекреационной доступности Южного берега Крыма для разных групп потенциальных потребителей рекреационного сервиса "Туристско-рекреационное проектирование"
1207345, Контрольная работа, Туристско-рекреационное проектирование, 9 с., 2024 год, 60%
Раскрыть вопросы: 1. Перечень блюд на предприятии; 2. Технология приготовления блюд; 3. Предложения для улучшения автоматизации блюд.
1101127, Контрольная работа, Пищевые технологии, 14 с., 2013 год, 64%
Раскрыть вопросы: 1. Найти документ, который был принят предположительно 2001году и содержит название «экономическая эффективность». Сохранить полное название дату Минюста и источник публикации 2. Найти документы, относящиеся к тематике...
1201563, Контрольная работа, Информационные технологии в юридической деятельности, 26 с., 2010 год, 60%
Скорее всего мы уже написали работу на твою тему. Проверь!
ПРЕДЫДУЩАЯ ТЕМА
СЛЕДУЮЩАЯ ТЕМА