План горячего цеха: страница 13

1505106, Курсовая работа, Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции, 53 с., 2015 год, 60%

1500004, Чертежи, Проектирование предприятий общественного питания, 3 с., 2012 год

1500752, Курсовая работа, Проектирование предприятий общественного питания, 62 с., 2009 год, 70%

1501006, Дипломная работа, Технология продукции общественного питания, 89 с., 2010 год, 75%

1102130, Дипломная работа, Технология продуктов общественного питания, 121 с., 2012 год, 63%

1100239, Дипломная работа, Технология общественного питания, 135 с., 2012 год, 96%

1700256, Курсовая работа, Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания, 41 с., 2011 год, 72%

1500105, Отчёт по практике, Технология общественного питания, 28 с., 2010 год, 60%

9602471, Дипломная работа, Кулинария, 45 с., 2007 год, 77%

1100370, Дипломная работа, Технология общественного питания, 85 с., 2012 год, 93%