Войти
в кабинет
Москва
+7 (495) 005-3185
Пн-Пт 9-19, Сб 10-15
другой город?
×
Ваш город: Москва
Да
Нет
Услуги
Консультация по дипломной работе
Консультации по курсовой работе
Консультация по магистерской диссертации
Консультация по отчету по практике
Консультация по контрольной работе
Консультация по реферату
Консультация по дипломной работе MBA
Пройти антиплагиат
Консультация по бакалаврской работе
Консультации по эссе
Цены
Контакты
Учебные материалы
Стать автором
Главная
/
Тематические подборки материалов
/
Технологические схемы реферат, 121 готовая работа
Технологические схемы реферат:
страница 4
Найдено работ: 121
Страница: 4
Вариант №5 1.Особенности технологии супов картофельных с овощами, крупой, бобовыми и макаронными изделиями, домашней... 2. Разработать меню суточного рациона на один день для обучающихся в возрасте с 11 лет и старше в общеобразовательных......
1700018, Контрольная работа, Специальные виды питания, 10 с., 2011 год, 96%
1. Ассортиментный перечень и методы тепловой обработки блюд испанской кухни заданной ассортиментной группы: Холодные закуски из мяса и мясной гастрономии
1106189, Контрольная работа, Проектная деятельность, 17 с., 2021 год, 73%
Ответить на вопросы: 1. Приготовление карамельных сиропов. Особенности процессов получения карамельной массы 2. Производство заварных пряников. Характеристика операций. 3. Физико-химические свойства этилового спирта. Использование этилового...
1401044, Контрольная работа, Технология отрасли пищевой промышленности, 15 с., 2010 год, 64%
1. Изменения азотистых экстрактивных веществ мяса, птицы и рыбы и их влияние на качество кулинарной продукции… 2.Роль воды в формировании качества кулинарной продукции. Формы связи воды в пищевых продуктах. Понятие об активности воды. Активность...
1503562, Контрольная работа, Технология продукции общественного питания, 23 с., 2012 год, 94%
Управление качеством продукции на предприятии
1302117, Контрольная работа, Управление качеством продукции, 22 с., 2011 год, 85%
Производство кормов для животноводства (сельское хозяйство) из мезги-отхода в производстве крахмала
1102271, Контрольная работа, Ресурсосбережение в пищевой промышленности, 20 с., 2013 год, 63%
Ответы на 7 вопросов
1200660, Контрольная работа, Экология, 28 с., 2009 год, 66%
Вариант 15: 1 Особенности технологии блюд из картофеля и овощей в татарской национальной кухни; 2 Разработка технико-технологических карт блюда из картофеля и овощей и т.д.
1101126, Контрольная работа, Национальные кухни народов России, 15 с., 2013 год, 60%
Вариант 27 (ИЭУП): 1. Технология супов в диетическом питании и т.д.; 2. Разработать ассортимент супов для диеты №1; Технологическая карта и т.д.
1102013, Контрольная работа, Специальные виды питания, 16 с., 2013 год, 98%
Вариант 5. Изменения сахаров при кулинарной обработке: гидролиз дисахаридов, карамелизация, меланоидинообразование; их влияние на качество кулинарной продукции.
1600507, Контрольная работа, Технологии продукции общественного питания, 21 с., 2012 год, 92%
1
2
3
4
5
6
7
Еще
Скорее всего мы уже написали работу на твою тему. Проверь!
Найти
ПРЕДЫДУЩАЯ ТЕМА
Технологические процессы реферат
СЛЕДУЮЩАЯ ТЕМА
Технологические трубопроводы реферат